مواد لازم: برنج قهوه ای 1 لیوان سیر 2 حبه پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد خیار 1 عدد زیره سیاه 2 قاشق چایخوری پونه کوهی 1 قاشق چایخوری لوبیا پخته 1 لیوان ذرت پخته 1 لیوان سس سویا 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : 1. برنج را داخل قابلمه بریزید و …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کالباس
وعده غذایی: شام زمان پخت : 150 دقیقه نوع غذا: پیتزا و ساندویچ زمان آماده سازی مواد: 0دقیقه در خانه کالباس درست کنید مواد لازم برای 6 تا 8 نفر مرغ درشت : یک عدد مغز نان ساندویچی خرد شده : 3 قاشق غذاخوری سیر : 3 الی 4 حبه درشت نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز : به مقدار …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی آش رشته
مواد لازم برای 30 تا 40 نفر: لوبیا قرمز : 700 گرم عدس : 700 گرم نخود :400 گرم لوبیا چیتی :100 گرم پیاز : 4 عدد بزرگ سیر : 5 عدد سبزی آش : یک کیلو کشک :350 گرم زرد چوبه :3 قاشق مربا خوری فلفل سیاه : یک ونیم قاشق مربا خوری سر صاف زیره سیاه …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی شله زرد
مواد لازم: ( برای 5 کاسه کوچک ) برنج ايراني / 1 پيمانه شكر / 1 پيمانه نبات خرد شده / 1 پیمانه گلاب / 1 پیمانه آب / 7 پیمانه زعفران پودر شده / یک قاشق چایخوری خلال بادام / 50 گرم خلال پسته و بادام / برای تزئین پودر دارچین / برای تزئین طرز تهیه: 1. برنج …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی عدس پلو
مواد لازم: برنج / 25 کیلو گرم عدس / 15 کیلو گرم کشمش / 4 کیلو گرم گوشت چرخ کرده / 6 کیلو گرم پیازسرخ شده آماده / 1.5 کیلو گرم روغن جامد / 5 کیلو گرم زعفران آماده شده / به مقدار لازم پودر زیره سیاه / مقداری روغن حیوانی / مقداری طرز تهیه: 1. از شب …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی چلوخورش قیمه
مواد لازم برای 8 نفر: گوشت گوسفند: 300 گرم، قیمهای پیاز درشت: یك عدد، ساطوری لپه: 2 پیمانه لیمو امانی درشت: 2 عدد رب گوجهفرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم سیبزمینی متوسط: 2 عدد، خلالی زردچوبه: یك قاشق چایخوری دارچین: یك قاشق چایخوری نمك و فلفل قرمز: به میزان لازم زعفران ساییدهشده: یك قاشق چایخوری سرخالی …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی پیتزا دو طبقه
وعده غذایی: شام زمان پخت : 60 دقیقه نوع غذا: پیتزا و ساندویچ زمان آماده سازی مواد: 0دقیقه پیتزا دو طبقه مواد لازم برای 4 نفر: ژامبون مرغ یا گوشت برای هر دو طبقه : 650 الی 700 گرم فیله مرغ : 10 عدد گوشت مغز ران گوساله : 400 گرم سالامی (نوعی کالباس) برای روی پیتزا : پنج عدد …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سالاد ذرت شیرین
• تعداد: 8 نفر • زمان تهیه: 35 دقیقه مواد لازم • نصف پیمانه سرکه سیب • ¼ پیمانه شکر • نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه • 4 خوشه بلال • نصف پیمانه پیاز قرمز خرد شده به اندازه ذرت ها (به مدت 20 دقیقه در آب یخ بخیسانید و سپس آن را کاملا خشک کنید) • نصف پیمانه خیار، …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سالاد گوجه فرنگی-ریحان
• تعداد: 6 نفر • زمان تهیه: 30 دقیقه با دمای 425 درجه فارنهایت مواد لازم • یک عدد نان فرانسوی متوسط • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون • دو حبه سیر رنده شده • یک عدد کاهوی کوچک خرد شده (6 پیمانه) • سه پیمانه برگ تازه ریحان • دو پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی دو نیم شده • نصف …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سالاد سالمون کبابی
• تعداد: 6 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان گریل شدن: 8 دقیقه مواد لازم • 6 عدد فیله سالمون 140 گرمی • 450 گرم سیبزمینی زرد خرد شده • 225 گرم لوبیا سبز • نصف پیمانه روغن زیتون • 1/3 پیمانه سرکه سفید • 3 قاشق غذاخوری رزماری تازه • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون • …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سالاد فرانسوی
• تعداد: 6 نفر • زمان تهیه 25 دقیقه • زمان پخت: 8 دقیقه مواد لازم • 5 عدد سیبزمینی کوچک • یک پیمانه لوبیا سبز پخته و خردشده • دو قاشق غذاخوری سرکه سفید • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون • یک قاشق غذاخوری ترخون تازه • یک قاشق چایخوری عسل • ¼ قاشق چایخوری نمک • ¼ قاشق …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سالاد ذرت و برنج
• تعداد: 10 تا 12 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان خنک شدن: یک ساعت • زمان پخت: 3 دقیقه مواد لازم • 4 خوشه بلال تازه • یک و نیم پیمانه برنج پخته و سرد شده • 450 گرم گوجه فرنگی گیلاسی دو نیم شده • یک عدد پیاز قرمز کوچک، خلالی برش دهید • یک عدد …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سالاد کدوحلوایی
• تعداد: 6 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان خواباندن در مواد: 1 تا 4 ساعت • زمان پخت: 30 دقیقه مواد لازم • یک پیمانه آب پرتقال • 3 قاشق غذاخوری شیره افرا • 1.5 قاشق غذاخوری پودر خردل • یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده • 600 گرم کدوحلوایی خرد شده • روغن • نصف …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کیک پنیر تنوری
کیک پنیر تنوری مواد لازم جهت خمیر : کره …. 200 گرم شکر …. 85 گرم وانیل …. 1/4 قاشق چای خوری آرد گندم …. 170 گرم آرد برنج …. 85 گرم نمک …. نوک قاشق مربا خوری مواد لازم جهت پنیر : پنیر خامه ای …. 600 گرم شکر …. 150 گرم نشاسته ذرت …. 30 گرم رنده پوست …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی پنیر مالایکاری هندی
مواد لازم: پنیر روستایی هند: 200 گرم پیاز کوچک: سه عدد نواری باریک خرد شده زنجبیل تازه: یک تکه چهار سانتیمتری سیر: 8حبه نمک: به میزان لازم پودر هل سبز: یک دوم قاشق چایخوری فلفل سبز تند: دو تا سه عدد خامه: یک و یک دوم پیمانه زیره سبز: یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه خرد شده: به …
بیشتر بخوانید »