مواد لازم برای 2 نفر : برنج 2 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده 1 عدد زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری سماق 2 قاشق غذاخوری روغن به میزان کافی نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه را مخلوط می کنیم . گوشت را کامل ورز می دهیم …
بیشتر بخوانید »