مواد لازم برای 5 نفر: – برنج؛ 3 پیمانه – پیاز؛ یک عدد – گوشت قیمهای؛ نیم کیلوگرم – شنگ؛ نیم کیلوگرم – پودر زعفران؛ نوک قاشق چایخوری – زردچوبه؛ یک قاشق چایخوری – نمک؛ به مقدار لازم – روغن؛ به مقدار لازم برای سرخکردن طرز تهیه: 1 – ابتدا برنج را شسته و به همراه مقداری نمک در کاسهای …
بیشتر بخوانید »