بایگانی/آرشیو برچسب ها : اشپزی

مواد لازم فرنی نارگیلی : مواد لازم اندازه مقدار / کالری شیر دو و نیم پیمانه 100 گرم / 110 کالری تخم مرغ ۴ عدد 100 گرم / 147 کالری خامه سه چهارم پیمانه 100 گرم / 350 کالری شکر ۶ قاشق غذاخوری 100 گرم / 400 کالری نارگیل ۴ قاشق غذاخوری 100 گرم / 156 کالری نان ۳ برش …

آماده سازی :15 دقیقه مواد لازم جهت تهیه ماست 7 رنگ برای 2 نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری خیار 2عدد 100 گرم / 15 کالری هویج 2 عدد 100 گرم / 30 کالری گردو 100 گرم 100 گرم / 688 کالری زرشک (در صورت دلخواه) به میزان لازم نامشخص موسیر 1 قاشق مربا خوری نامشخص ماست چکیده …

مواد لازم برنج  750 گرم گوشت مغز ران گوساله  500 گرم فلفل سبز دلمه ای  5 عدد قارچ  500 گرم پیاز سبز  100 گرم روغن  200 گرم رب گوجه فرنگی  2 قاشق سوپخوری پیاز داغ عسلی  2 قاشق سوپخوری فلفل  قدری نمک  قدری طرز تهیه : گوشت را قیمه ای خرد میکنیم با پیاز سرخ کرده کمی سرخ مینمائیم دو …

مواد لازم برای 3 نفر: برنج=375 گرم ماش=150 گرم گوشت=250 گرم روغن=125 گرم پیاز متوسط=2 تا 3 عدد رب گوجه فرنگی=2 قاشق سوپخوری گرد لیمو عمانی=1 قاشق سوپخوری ادویه=1 قاشق مرباخوری طرز تهیه: برنج را خیس می کنیم.گوشت را به صورت قیمه خرد می کنیم. پیاز را خلال کرده با 100 گرم روغن با حرارت ملایم سرخ می نماییم تا …

مواد اولیه : ران مرغ : دو عدد فلفل دلمه‌ای : یک عدد قارچ : 200 گرم روغن و زعفران : به میزان لازم زرشک و کره از هر کدام : 50 گرم برنج : دو پیمانه نمک و فلفل : به میزان لازم شکر : یک قاشق غذاخوری طرز تهیه : قارچها را شسته و نگینی خرد کنید و …

مواد لازم : ( برای 3 – 4 نفر ) لوبیا چشم بلبلی ریز : نصف پیمانه برنج : 3 پیمانه گوشت : 300 گرم رب : یک قاشق غذاخوری پیاز داغ یا پودر پیاز : مقداری روغن : به میزان لازم نمک و فلفل : به میزان لازم ادویه پلو : به میزان لازم ( زیره – دارچین – …

مواد لازم برای 8 نفر:- برنج، یک کیلوگرم – کلم قمری، 2 عدد متوسط – گوشت قیمه‌ای، 750 گرم – پیاز، 2 عدد متوسط – نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران به میزان لازم – روغن به مقدار لازم طرز تهیه: 1 – ابتدا برنج را شسته و در مقدار لازم آب خیس کنید؛ سپس پیازها را بشویید و پس از …

مواد لازم ( 5-4 نفر) • 250 گرم جوانه ماش • 400 گرم هویج رنده شده • 120 گرم ماست چکیده پاستوریزه • 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده • 5 قاشق غذاخوری بلغور گندم • 3 عدد تخم مرغ • 6-5 قاشق غذاخوری روغن مایع سرخ کردنی • نمک و فلفل روش تهیه 1. بلغور گندم را در آب …

• تعداد: 48 عدد • زمان تهیه: 25 دقیقه • زمان پخت: 9 دقیقه مواد لازم • 2 پیمانه جودوسر پرک • روغن • نصف پیمانه کره آب‌شده • 1.5 پیمانه شکر قهوه‌ای • ¾ قاشق چایخوری جوش‌شیرین • ¼ قاشق چایخوری نمک • ¼ قاشق چایخوری پودر فلفل فرنگی • 170 گرم ماست معمولی • دو عدد تخم‌مرغ هم‌زده …

• تعداد: 48 عدد • زمان تهیه: 30 دقیقه • زمان پخت: 10 دقیقه مواد لازم • 4 عدد تخم‌مرغ • یک قاشق چایخوری وانیل • دو پیمانه پودر قند • 1 1/3 پیمانه آرد کامل • نصف قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر • یک پیمانه کره آب شده • خامه وانیلی* طرز تهیه 1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت …

مواد لازم • پوره کدو حلوایی • ¾ پیمانه آب سیب • دو قاشق چایخوری پودر زنجبیل • نصف قاشق چایخوری پودر میخک • 1.5 پیمانه شکر • دو قاشق چایخوری پودر دارچین • یک قاشق چایخوری پودر جوز هندی روش تهیه 1. براي پوره كردن، 30 دقيقه کدو را بپزید تا كاملا نرم و بافت آن باز شود و …

مواد لازم (۴ نفر) • ۳۰۰ گرم گوشت گوساله چرخ‌کرده • یک عدد پیاز متوسط، ساطوری • ۲ عدد فلفل سبز تند، ساطوری • یک قاشق چای‌خوری زردچوبه • یک قاشق چای‌خوری پودر گشنیز • نصف قاشق چای‌خوری پودر دارچین • ۲ عدد گوجه‌فرنگی متوسط رنده‌شده • یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه • یک قاشق چای‌خوری فلفل قرمز • یک‌چهارم …

مواد لازم • 1 کیلو گرم سیب درختی • 1 کیلو گرم شکر • 4 تا 5 لیوان آب • 3 عدد چوب دارچین • هل • کشمش و خلال بادام • زعفران آب شده به میزان لازم • 2 قاشق غذا خوری آبلیمو طرز تهیه 1. سیب ها را بشویید و پوست بگیرید و ریز خرد کنید. در قابلمه …

مواد لازم • 200 گرم پیاز خرد شده • 250 گرم انار ترش دانه شده • 300 گرم بادمجان پوست گرفته و سرخ شده • 1 عدد مرغابی وحشی • 100 گرم گردوی خرد شده • 1 قاشق غذاخوری رب انار ترش انواع غذا با انار طرز تهیه 1. پیاز خرد شده را تفت می دهیم تا طلایی شود و …

• یک کیلوگرم سیب • ۸ قاشق سوپخوری شکر • ۲.۵ فنجان آب • ۲۵ گرم پوست لیمو ترش • گلاب طرز تهیه 1. در یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد. شکر و پوست لیمو ترش را در آن بریزید و پس از چند دقیقه، سیب را در آن بریزید. هر قطعه سیب که نرم …

مواد لازم: برنج …. 1 کیلو لوبیا چشم بلبلی …. 2 پیمانه شوید تازه …. 750 گرم زعفران آب زده …. 2 قاشق غذاخوری پودر دارچین … به دلخواه طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی (چشم بلبلی) طرز تهیه: 1 – لوبیا چشم بلبلی را بخیسانید و چند بار آب آن را عوض کنید . 2 – دو برابر حجم لوبیا …

مواد لازم • بلدرچين 8 عدد • خامه 2/1 پيمانه • زعفران آب شده 1 قاشق سوپخوري • كره آب شده 50 گرم • روغن زيتون 4/1 پيمانه • آبليمو 2/1 پيمانه • نمک و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه 1. بلدرچين ها را خوب مي شوييم و مي گذارييم كاملاً خشك شود. سپس آنها را از بالا به …

مواد لازم • گوشت گوسفندی نیم کیلوگرم • بامیه نیم کیلو • پیاز 2 عدد • تمر هندی نصف بسته • نمک و فلفل و زردچوبه طرز تهیه 1. گوشت را با پیاز و روغن تفت دهید. کمی زردچوبه و ادویه اضافه کنید و آب بریزید تا گوشت با حرارت کم پخته شود. 2. جداگانه کمی روغن در تابه بریزید …

مواد لازم پنیر پیتزا پنج قاشق غذاخوری گوشت چرخ‌کرده، یک کاسه ماست‌خوری زعفران، یک چهارم قاشق چای‌خوری رب گوجه‌فرنگی، سه قاشق غذاخوری پیاز، یک عدد ماکارونی، 300 گرم روغن، نصف فنجان نمک و فلفل، به میزان لازم تخم‌مرغ، سه عدد ماست، سه قاشق غذاخوری سوسیس، دو عدد کوچک فلفل دلمه‌ای، نصف عدد با این مقدار مواد لازم به اندازه یک …

مواد لازم زرده تخم‌مرغ: شش عدد شكر: 250 گرم شاتوت رسيده: 400 گرم خامه صبحانه: 300 گرم آرد ذرت: سه قاشق غذاخوري وانيل مايع: يك‌دوم قاشق چاي‌خوري شير: يك‌ونيم ليوان (375 ميلي‌ليتر) ژلاتين: هفت ورق روش تهيه: 1- ابتدا 50 گرم از شكر را روي شا‌توت‌ها پاشيده و كنار مي‌گذاريم تا شكر آب شود و به خورد ميوه برود. 2- …