مواد لازم: کنگر …. 2 کیلو گوشت خورشتی(ترجیحا گوسفندی) …. 1 کیلو نعنا و جعفری …. 500 گرم(جعفری … 350/ ننعنا … 150) پیاز متوسط …. 2 عدد زعفران آب زده …. 2 ق غ نمک و فلفل و زردچوبه آب لیمو یا آب نارنج …. 3 ق غ طرز تهیه خورشت کنگر طرز تهیه: 1 – پیاز را خلالی …
بیشتر بخوانید »