مواد لازم : بادمجان 1 کیلو گوجه فرنگی 1 کیلو پنیر موتزارلا 300 گرم سیر 3 حبه ریحان تازه و خرد شده چند شاخه پنیر پارمزان 120 گرم روغن زیتون 5 ق س نمک و فلفل سیاه به میزان لازم سرکه 1 ق چ شکر 1/2 ق چ طرز تهیه: ابتدا بادمجانها را بعد از شستن از درازا به ضخامت …
بیشتر بخوانید »