بایگانی/آرشیو برچسب ها : شیرینی جات

  مواد لازم براي كيك اسفنجي 6 عدد تخم‌مرغ 150 گرم شكر 8 /1 ق‌چ وانيل 1 ق‌چ بيكينگ پودر 150 گرم آرد سفيد + 1 ق‌س 2 ق‌س آب ولرم مواد لازم براي رويه كيك 500 گرم خامه شيرين‌شده 500 گرم توت فرنگي 100 گرم بادام پرک بوداده طرز تهیه: 1. تخم‌مرغ‌ها را شكسته، زرده و سفيده آن را …

مواد لازم شیر2 پیمانه (320 میلیلیتر) تخم مرغ2 عدد شکر100 گرم وانیلیک چهارم قاشق چای خوری آرد ذرت3 قاشق سوپخوری (30 گرم) توت فرنگیبه تعداد لازم آلبالوبه تعداد لازم خمیر تارت (طبق دستور داده شده) مواد لازم (برای تهیه خمیر تارت ) آرد گندم (الک شده)250 گرم پودر قند2/1پیمانه (60 گرم) نمک4/1 قاشق چایخوری کره (خردشده)2/1پیمانه (70 گرم) تخم مرغ1 …

مواد لازم: تخم مرغ     3     عدد آرد     2     لیوان کره     30     گرم روغن مایع     1/2     لیوان بیکینگ پودر     1     قاشق چای خوری شیره انگور     1     لیوان گردو     1     لیوان     خرد شده ارده     1/2     لیوان وانیل     1/4     قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. ابتدا تخم‌مرغ‌ها به مدت 5 دقیقه خوب هم می‌زنیم تا حجیم شوند سپس روغن و کره نرم‌شده در …

مواد لازم برای 6-4 نفر : آرد 500 گرم بیکینگ پودر  1 قاشق مرباخوری ماست سفت  1/2 پیمانه تخم مرغ 4 عدد زعفران دم کرده 3 قاشق سوپخوری آب مرغ 1 پیمانه کنجد، بادام یا پسته به میزان لازم کره 1/2 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد فیله یا سینه مرغ 500 گرم ادویه پلویی و نمک و فلفل و …

طرز تهیه: ‌ ابتدا آب را با نشاسته مخلوط کنید تا صاف شود. آن را روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا پخته شود. گلاب را به آن اضافه کرده، به هم زدن ادامه دهید. تقریبا ۲۰ دقیقه طول می‌کشد تا نشاسته کاملا سفت و کشدار شود. پس از این مدت و کشدار شدن نشاسته، آن را به صورت …

قبل از هر کاری فر را روشن کنید. چون نوع کیک اسفنجی است برای راحتر جدا شدن کیک ، کف سینی فر را کاغذ آغشته به روغن انداخته و روی آن آرد بپاشید . سفیده و زرده را با دقت از هم جدا کنید بهتر است که دانه دانه جدا کنید تا با هم مخلوط نشوند اگر زرده در داخل …

مواد لازم براي شربت : شكر 2فنجان آب يك فنجان گلاب 2 قاشق سوپخوري زعفران حل شده يك قاشق مرباخوري آبليمو يك قاشق مربا خوري طرز تهيه شربت : آب و شكر را روي حرارت ملايم قرار مي دهيم تا بجوشد. بعد گلاب و زعفران را اضافه كرده، سپس آبليمو را مي ريزيم. پس از چند جوش، شربت آماده شده …

مواد لازم: 1- آلبالو =200 گرم بدون هسته 2- زرشک پلویی =30 گرم 3- سرکه =سه چهارم لیوان 4 – آب یک لیوان 5 – شکر 4 الی 5 قاشق غذا خوری 6- تخم گیشنیز و گلپر درسته از هر کدام1قاشق چای خوری 7-هل سبز 3 عدد 8- برگ بو 2 عدد 9- فلفل قرمز یک قاشق چایخوری 10- نمک …

مواد لازم: • برنج = 500 گرم • آلبالو و شکر = از هر کدام یك كیلوگرم • مرغ=750 گرم یا یك كیلوگرم • زعفران ساییده‌شده =دو قاشق مرباخوری • روغن =200 گرم • خلال پسته و بادام = از هر كدام 50 گرم • نمک و زردچوبه = به میزان لازم طرزتهیه آلبالو پلو: ابتدا شكر را روی آلبالوهای …

مواد مورد نیاز : تخم مرغ : 3 عدد آرد سفید : 2 فنجان روغن مایع : 1 فنجان شکر : 2/3 فنجان بکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری خرمالو پوره شده : 3 عدد گردو : ½ لیوان جوز هندی : ¼ قاشق چایخوری مراحل آماده سازی : شکر و روغن مایع را با همزن کمی بزنید تا کمی …

مواد لازم برای لايه بيسكويتي: كره: 100گرم بيسكويت ساده: 250گرم دارچين: 2 قاشق چاي‌خوري مواد لازم لايه چیز کیک: پنيرخامه‌اي: 240گرم تخم‌مرغ: 2 عدد شكر: يك‌دوم پيمانه پوره كدو: يك‌دوم پيمانه وانيل: يك‌دوم قاشق چاي‌خوري دارچين و جوزهندي: به میزان لازم ژلاتين: 2 قاشق سوپ‌خوري روش تهیه: برای لایه بیسكویتی: كره را كاملا ذوب كنید. سپس بیسكویت را در دستگاه …

مواد لازم برای 8 نفر 1 و ½ لیوان آرد همه کاره 3 و ½ لیوان بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری نمک یک قاشق سوپ خوری شکر سفید 1 و ¼ لیوان شیر یک تخم مرغ سه قاشق سوپ خوری کره، آب شده دستورالعمل آرد، بیکینگ پودر، نمک و شکر را در یک کاسۀ بزرگ مخلوط کنید. در وسط …

طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی کیک شکلاتی زیر حاوی خامه شکلات، گردو وبستنی و سس کارامل و نارگیل می باشد.   زمان لازم برای آماده کردن مواد اولیه : 25 دقیقه 1 ساعت برای سرد شدن مواد 4 ساعت یا یک شبانه روزبرای فریز کردن مواد مواد لازم : برای 12 نفر  آرد سفید 1 پیمانه جوش شیرین  نصف قاشق …