بایگانی/آرشیو برچسب ها : شیرین پلو

  مواد لازم (برای 4 نفر): برنج  5/0 کیلو مرغ  800 گرم کره  2 قاشق غذاخوری بادام  50 گرم پسته  50 گرم پوست پرتقال  100 گرم شکر  4 قاشق غذاخوری پیاز متوسط  2 عدد زعفران  نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل  به مقدار لازم طرز تهیه: برنج را برای مدت 2 ساعت در آب خیس کنید. مرغ را بشویید و …

شیرین پلو غذای شیک میهمانی ابتدا خلال پوست پرتقال و نارنج را دو بار در آب جوشانده و آن را به مدت ۶ ساعت در آب خنک قرار داده و دو بار آب آنرا عوض کرده تا مزه تلخ آن گرفته شود مواد لازم مرغ ۱ کیلوگرم یا گوشت بدون استخوان پخته شده گوسفند ۸۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد …