مواد لازم: برای 4 نفر گوشت نیم كیلو (ماهیچه یا قلوه گاه گوسفندی) پیاز نیم كیلو بادمجان 6عدد گوجه فرنگی 4عدد رب انار نصف پیمانه زردچوبه به میزان لازم نمك به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه جوجویی طاس کباب کاشانی طرز تهیه: ابتدا پیاز را حلقه حلقه كرده و آن را ته قابلمه چیده و گوشت را …
بیشتر بخوانید »