خواص سبزیجات

خواص فلفل دلمه ” فلفل دلمه یکی از سبزیجات سرشار از مواد مغذی می باشد که مقادیر فراوانی از ویتامین c و a در آن یافت می شود . فلفل دلمه ای هزاران سال است که در رژیم غذایی انسان وجود دارد و در رنگ های مختلف قرمز، زرد و سبز موجود است.  این سبزی خوش عطر و طعم خواص …

آشنایی با خواص کاهو ” در این مقاله از دانشنامه تی تیل به آشنای با خواص کاهو , انواع کاهو , خواص درمانی کاهو , خواص کاهو سکنجبین پرداخته خواهد شد. کاهو طبق مدارکی که بدست آمده از شش قرن قبل از میلاد در ایران مصرف می شده است و یک قرن قبل از میلاد به روم راه یافته و …

خواص دارویی خیار “ خیار سرشار از مواد مغذی مختلف مانند لیگنان‌ها و فلاوونوئیدها می‌باشد. این ترکیبات خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و ضدسرطانی دارند. در این مقاله از دانشنامه تی تیل درباره فواید خیار صحبت خواهد شد. خواص دارویی خیار خواص ضد التهابی خیار حاوی آنتی‌اکسیدان‌های زیادی از جمله ویتامین C، بتاکاروتن، منگنز و کلی آنتی‌اکسیدان دیگر مانند کرستین، اپی‌ژنین، لوتئولین …

خواص درمانی زردچوبه “زردچوبه علاوه بر این که طعم خوبی به غذا می‌دهد و آن را خوش‌رنگ می‌کند خواص درمانی زیادی هم دارد. حتماً شما هم از این ادویه در بسیاری از خورش‌ها و غذاهایتان استفاده می‌کنید. زردچوبه علاوه بر این که طعم خوبی به غذا می‌دهد و آن را خوش‌رنگ می‌کند خواص درمانی هم دارد. برای آشنایی با خواص …

خاصیت کلم بروکسل چیست ” در این مقاله که در دانشنامه تی تیل قرار داده ایم شما را با مشخصات کلم بروکسل , تاریخچه کلم بروکسل , خواص کلم بروکسل , روشهای مصرف کلم بروکسل , آورده شده است . كلمها انواع زيادى دارند كه با اغلب آنها مانند كلم قمرى, كلم پيچ, كلم گل و امثال آن آشنايى داريد. …

نخود فرنگی از سبزیجاتی است که خواص زیادی را برایش برشمرده اند از آنجمله : باعث بالا بردن انرژی و سلامت بدن شده اشاره کرد .در این مقاله همچنین با انتخاب نخود فرنگی خوب و روش نگهداری آن آشنا خواهید شد. نخود فرنگی در همه انواع آن طعمی بسیار خوشمزه دارد و از نظر سلامتی مغذی می‌باشد. فصل کاشت نخود …

قارچ و پروتئين قارچ هاي خوراكي و مخصوصاً قارچ تازه حاوي مقادير فراوان پروتئين مورد نياز بدن است كه از اين نظر ميزان پروتئين آن حدود 2 برابر پروتئين اغلب سبزيجات و ساير حبوبات مي باشد. پروتئين قارچ از لحاظ اسيدهاي آمينه كه همانا جزء اصلي پروتئين را تشكيل مي دهد جزو غني ترين پروتئين ها محسوب مي شوند و …

خواص ریحان چیست, چرا باید ریحان مصرف کنیم , ترکیبات شیمیایی ریحان چیست , خاصیت و فوائد داروئی ریحان چیست ,    چطور از اسانس ریحان استفاده کنیم در این مقاله این موارد را مطالعه خواهید نمود. ریحان گیاهی است علفی یكساله و معطر كه ارتفاع ساقه آن تا 60 سانتیمتر می رسد . برگهای آن بصورت متقابل بیضوی و نوك …

نعنا یا نعناع گیاهی است از تیره دو لپه ای های پیوسته گلبرگ که سردسته تیره نعناعیان می باشد و جز سبزی های خوراکی است. از محل گره های ساقه، ریشه هایی خارج می شوند که ساقه جدید را درست می کنند. بنابراین اگر شما فقط یک ساقه نعناع در باغچه خود بکارید، به زودی تمام باغچه شما پر از …

در این مقاله به معرفی گیاه اسفناج , کلیات گیاه شناسی درباره اسفناج , انواع اسفناج , ترکیبات شمیایی اسفناج , خواص دارویی و درمانی اسفناج و مضرات استفاده از اسفناج خواهیم پرداخت .با دانشنامه تی تیل همراه باشید . اسفناج گیاه بومی ایران است و از اوائل قرن اول میلادی کم کم به نقاط دیگر دنیا راه یافت . …

در این مقاله به بررسی خواص کرفس که به خانواده جعفری تعلق دارد و به عنوان گیاه دارویی مورد استفاده قرار میگیرد که اثر ضد نقرس ضد نفخ ادرار آور و … میباشد اشاره خواهد شد . خواص کرفس گياه کرفس به خانواده ي جعفري (umbelliferae) تعلق دارد. اين گياه در اکثر کشور هاي اروپائي، غرب آسيا، هندوستان، چين و …

خواص بادمجان : در این مقاله درباره خواص و فواید تغذیه ای بادمجان آورده شده است . بادمجان دارای خواص زیادی می باشد به شرط آنکه سرخ نشود . برای مطالعه خواص بادمجان با دانشنامه تی تیل همراه باشید . خواص بادمجان بادمجان گیاهی است یك ساله با برگ های بیضی شكل و متعلق به خانواده ای است که در …

خواص درمانی پیاز: در این مقاله که توسط دانشنامه تی تیل برای کاربرا گرامی گرد آوری شده است به بررسی خواص درمانی پیاز خام و پخته می پردازد . با ما همراه باشید برای مطالعه این مقاله . خواص پیاز – پیاز به علّت داشتن فسفر ، کارهای فکری را آسان می‌ کند. – برای افرادی که دچار بی‌ خوابی …

ترب : ترب را در به 4 رنگ می توان یافت رنگهای سفید,سیاه,بنفش,و قرمز . این گیاه دارای خواص دارویی بسیار میباشد و در بیماریهایی مانند : یرقان,سوزش ادرار, پیشگیری از انواع سرطانها,و … موثر می باشد . از برگ دانه و ریشه ترب استفاده می شود . برای مطالعه این مطلب در مورد خواص ترب با دانشنامه تی تیل …

خواص لبو-چغندر: چغندر دو نوع است یک نوع ان به رنگ بنفش مایل به قرمز است و آن را بعنوان لبو می شناسند و نوع دیگر آن چغندر قند می باشد . در این پست شما  با فواید و مضرات لبو آشنا خواهید شد . خواص لبو *ترکیبات غذایی – شیمیایی چغندر*  چغندر دارای پروتئین – چربی – ویتامینهای A، …