بایگانی/آرشیو برچسب ها : اسهال

دكتر كیانوش خسروی دبیر كنگره و مدیر گروه تحقیقات صنایع غذایی در نشست خبری اولین همایش پروبیوتیک گفت: فرآورده های غذایی پروبیوتیک به منظور درمان عفونت های روده ای به ویژه اسهال و عفونت های باکتریایی و مخمری دستگاه تناسلی تولید شده اند ودر سه دهه گذشته ، فرآورده های تجاری پروبیوتیک عرضه شده به بازار جهانی ازرشد جهشی برخوردار …

اگر با خستگی، کلسترول بالا، سرماخوردگی، اختلالات خواب و غیره مواجه هستید دارچین را دریابید. این ادویه را که می‌توان در بیشتر غذاها و شیرینی‌جات استفاده کرد، برای سلامتی بی نظیر است.

پیازچه علاوه بر غذا به چای، سرکه، عسل، سیر و زنجبیل نیز افزوده می شود.خاصیت دارویی آن در قسمت ساقه است و خاصیت خلط آور ،ضد باکتریایی و ضد قارچی دارد. ساقه سفید آن حاوی میزان بالایی گلوکز است که برای بدن مفید است.

● کنجد، موثر در درمان بیخوابی کنجد در درمان بی خوابی موثر بوده، دارای خاصیت ضد ورم مفاصل و رماتیسم و ضد سرطان است دانه های کنجد حاوی مواد چربی، آنتی اکسیدان ها، روغن کنجد، مواد پروتئینی، اسید آمینه، سلولز، مواد

گوجه‌سبز به ميوه درختاني که از خانواده ROSE هستند، تعلق دارد. بر پايه نوشته‌هاي قديمي، نژاد اين گياه قدمت 2000 ساله داشته و چيني‌ها اولين کساني بودند که به کشت آن اقدام کردند. گفته مي‌شود که اين گياه از طريق سوريه يا ايران به يونان آورده شده است.

اگر كمي عميق تر به محيط اطراف نگاه كنيم، متوجه مي‌شويم كه مواد غذايي گوناگون با خواص بسيار مفيد وجود دارند كه گاهي ما اصلا به آنها توجه نمي كنيم. يكي از گياهاني كه به آساني در دسترس ما ايرانيان قرار دارد زيره است‌،