بایگانی/آرشیو برچسب ها : اشکنه

چي لازم دارم؟ روغن: 3 قاشق غذاخوري ريواس قاقري بزرگ: 5 عدد تخم مرغ: 2 عدد پياز: 2 عدد سيب زميني: 2 عدد نمك و ادويه: به مقدار لازم آرد: نصف قاشق غذاخوري چطور بپزم؟ ابتدا سيب‌زميني‌ها را نگيني خرد كرده و به همراه پياز خلال شده در روغن تفت دهيد. سپس قاقري‌ها را ريز خرد كرده و به آن …

غذای ساده و فوری / اشکنه و انواع آن در گذشته به دلیل در دسترس نبودن انواع و اقسام مواد غذایی مردم بیشتر از غذاهای تولیدی خودشان استفاده می‌کردند. چون بیشتر مردم کشاورز و دامدار بودند، به اجبار غذاهایی درست می‌کردند که کم هزینه و مواد آن در محل بود در گذشته به دلیل در دسترس نبودن انواع و اقسام …