بایگانی/آرشیو برچسب ها : بادمجان پلوی قزوینی

بادمجان پلو، غذای محلی قزوینی بادمجان‌ها را سرخ کرده و کنار می‌گذاریم. سپس با پیاز داغ، کمی گوجه ‌فرنگی و گوشت تفت می‌دهیم مواد لازم: برنج : یک کیلوگرم بادمجان حلقه شده : یک کیلوگرم پیاز سرخ‌ شده : یک پیمانه گوشت چرخ‌ کرده : 500 گرم گوجه‌ فرنگی حلقه شده : 2 پیمانه یا 5 عدد رب گوجه‌ فرنگی …

بیشتر بخوانید »