چند نکته در مورد پخت برنج : 1 – برای اینکه برنج شما سفید شود می‌توانید چند قاشق ماست، داخل ظرف برنج درحال جوشیدن بریزید. 2 – اگر برنج شما بیش از حد معمول جوش خورده بود می‌توانید 2 – 3 قاشق غذاخوری آب لیمو به آن اضافه کنید تا برنج شما خراب نشود. برای از بین بردن بوی سوختگی …
بیشتر بخوانید »
برای حفظ ارزش غذایی برنج، باید به نحوه پخت آن توجه کرد که در زیر به 5 مورد در این باره اشاره می‌کنیم. در کشورهای مختلف یک نوع غله به عنوان قوت غالب مصرف می‌شود که قسمت عمده کالری مورد نیاز روزانه را تأمین می‌کند؛ در ایران، گندم و برنج؛ در انگلستان، سیب‌زمینی و در ایتالیا، ذرت. بنابراین اگر فردی …
بیشتر بخوانید »
خوراک ویژه برنج تغییری جالب در دستور پخت برنج ؛ اگر از طرز پخت همیشگی برنج خود خسته شده‌اید پس حتما این آموزش آشپزی را حتما اجرا کنید. مواد لازم مخصوص ۶ نفر : 1/2 فنجان بادام زمینی خلال ۲ فنجان آب مرغ پخته 1/2 فنجان برنج قهوه‌ای خام 1/2 فنجان برنج وحشی(سیاه) خام ۳ قاشق سوپ‌خوری کره ۳ عدد …
بیشتر بخوانید »