بایگانی/آرشیو برچسب ها : کوکوی خوشمزه

مواد لازم: گوشت چرخ کرده   100 گرم کنگر پاک کرده  250 گرم زرشک (برای تزیین روی کوکو)  10 گرم هویج  دو عدد متوسط سیب زمینی یک عدد متوسط پیاز  دو عدد تخم مرغ چهار عدد گوجه فرنگی (برای تزیین) یک عدد کوچک روغن مایع یک پیمانه آب یک پیمانه زعفران دَم کرده به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه …

مواد لازم برای 4 نفر 500 گرم گل‌كلم پاك شده 8 عدد تخم‌مرغ 300 گرم هويج 300 گرم سيب‌زميني 3 عدد پياز متوسط 3 عدد گوجه‌فرنگي متوسط 2 /1 ق چ سرخالي پودر زعفران 3 عدد فلفل دلمه‌اي نمك و فلفل به ميزان لازم روغن مايع مخصوص سرخ كردني به مقدار لازم طرز تهیه: 1.  ابتدا گل‌كلم‌ها را بشوييد و …