سه شنبه , 25 سپتامبر 2018
سرخط خبرها
خانه - آشپزی - طرز تهیه ی میسو کارامل

طرز تهیه ی میسو کارامل

a256432110364102a

مواد لازم
اندازه
مقدار / کالری
شکر سفید
¾ پیمانه
100 گرم / 394 کالری
آب
¼ پیمانه
100 گرم / 0 کالری
خامه چرب
نصف پیمانه
100 گرم / 259 کالری
میسو (خمیر سویا)
دو قاشق غذاخوری
نامشخص

روش تهیه میسو کارامل :

*. در قابلمه روی حرارت ملایم، شکر و آب را با یکدیگر مخلوط کنید. بدون اینکه آنها را هم بزنید، بگذارید بجوشند. با قلم موی خیس آنها را هم بزنید تا مخلوط سفت شود. هنگامی که شکر سفت و طلایی شد، آن را از روی حرارت بردارید.هنگامی که کارامل خنک شد، خامه را به آن اضافه کنید تا روی آن حباب ایجاد شود. سپس آنها را هم بزنید و با یکدیگر مخلوط کنید. هر زمان که احساس کردید کارامل در حال سفت شدن است، دوباره خامه سرد اضافه کنید و هم بزنید. پس از اینکه مواد مخلوط شدند.

*. آن را دوباره روی حرارت قرار دهید تا کارامل آب شود. در این مرحله، میسو را اضافه کنید.پس از خنک شدن، مواد را درون شیشه بریزید و در یخچال قرار دهید.سس را دوباره به مدت 30 ثانیه در مایکروفر قرار دهید تا آب شود. سپس آن را روی بستنی یا کیک مورد علاقه خود بریزید و سرو کنید.

منبع : آکا ایران

طرز تهیه ی میسو کارامل
به این مطلب امتیاز دهید
نت های پیانو نت های ویولن نت های سنتور نت های گیتار

همچنین ببینید

مراسم عید فطر در قشم

عید فطر یکی از آخرین و مهمترین اعمال ماه رمضان، نماز عید فطر و پذیرایی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *