گرانول کره بادام زمینی و شکلات
این خوراکی خوشمزه را در فریزرتان نگه داری کنید تا هنگامی که گرسنه شدید خوراکی مقوی در خانه برای خوردن داشته باشید.
کره‌ی بادام زمینی، چوب شور، سریال برنج، کنجد و تکه‌های کوچک شکلات، گرانولی کم کالری را برایتان به ارمغان میآورند.
مدت زمان نگه داری در فریزر: تا 3 ماه
مقدار برای هر نفر : 1 تکه گرانول شکلاتی
مقدار به دست آمده : 18 تکه گرانول شکلاتی
مدت زمان آماده سازی : 20 دقیقه
مدت پخت مرحله اول : 10 الی 15 دقیقه در دمای 350 درجه سانتی گراد
مدت پخت مرحله دوم : 12 الی 15 دقیقه در دمای 300 درجه سانتی گراد
مواد لازم برای گرانول کره بادام زمینی و شکلات :
| اسپری روغن | 1 عدد |
| جو | ¼ پیمانه |
| شیره ذرت | ¼ پیمانه |
| کره بادام زمینی | 3 پیمانه |
| شکر قهوهای | 2 قاشق سوپ خوری |
| کره | 2 قاشق سوپ خوری |
| عسل | 1 قاشق سوپ خوری |
| وانیل | ½ قاشق سوپ خوری |
| نمک | 2 قاشق چای خوری |
| سریال برنج کریسپی | ¾ پیمانه |
| چوب شور خرد شده | ¼ پیمانه |
| جوانه گندم برشته | 2 پیمانه |
| کنجد | ¼ قاشق سوپ خوری |
| تکه‌های کوچک شکلات | به مقدار لازم |
طرز تهیه گرانول کره بادام زمینی و شکلات :
فر را روشن کنید و در دمای 350 درجه تنظیم کنید.
داخل یک سینی متوسط را فویل بکشید و آن را با اسپری به روغن آغشته کنید و کنار بگذارید. سپس جو را در سینی پهن کنید و به مدت 10 الی 15 دقیقه در فر بگذارید تا برشته شوند. پس از آن، هم بزنید و بگذارید تا خنک شود. فر را در دمای 300 درجه قرار دهید.
در همین هنگام شیره ذرت، کره‌ی بادام زمینی، شکر قهوهای، کره و عسل را با هم مخلوط کنید. مخلوط را روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا کره بادام زمینی و شکر قهوهای آب شوند. مخلوط را از روی حرارت بردارید. وانیل و نمک را به آن اضافه کنید.
در یک ظرف بزرگ جوهای برشته شده، سریال برنج، چوب شور، جوانه گندم برشته شده و کنجد را با هم مخلوط نمایید.
مخلوط جو را در یک ظرف مناسب ریخته. تکه‌های شکلات را روی آن بریزید و در مخلوط جو فشار دهید. به مدت 12 الی 15 دقیقه در فر قرار دهید. پس از آن بگذارید تا سرد شود.
تکه ها را بین کاغذ (فویل) بپیچید و در ظرفی قرار دهید که عاری از هوا باشد. میتوانید تا 3 روز در دمای اتاق یا تا 3 ماه در فریزر نگه داری کنید.
