مواد لازم آرد: 150 گرم کره: 90 گرم شکر سفید:90گرم تخممرغ:2عدد پنیرخامهای:60 گرم بادام خرد شده: 50 گرم پودر بیسکویت: 50 گرم آب گرم: 125 میلیلیتر (نصف لیوان) بیکینگپودر: یکدوم قاشق چایخوری وانیل: یکدوم قاشق چایخوری روش تهيه: 1. ابتدا شکر، کره و پنیر خامهای را با یکدیگر مخلوط و داخل کاسه همزن میریزیم و آنقدر هم میزنیم …
بیشتر بخوانید »کیکها
طرز تهیه ی کوکی آیسباکس مکزیکی
• تعداد: 24 عدد • زمان تهیه: 45 دقیقه • زمان پخت: 12 دقیقه • زمان سرد شدن: 5 ساعت مواد لازم • ¾ پیمانه کره آب شده • یک پیمانه شکر • ¾ پیمانه پودر کاکائو • نصف قاشق چایخوری نمک • ¼ قاشق چایخوری فلفل هندی • یک عدد تخممرغ • 1.5 قاشق چایخوری وانیل • 1 ¼ …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کیک گردویی
• تعداد: حدود 100 عدد • زمان تهیه: 30 دقیقه • زمان پخت: 15 دقیقه مواد لازم • 1.5 پیمانه گردو • 3 قاشق غذاخوری پودر قند • 1.5 پیمانه پودر شکر قنادی غذاها و شیرینی های مکزیکی طرز تهیه 1. گردوها را به همراه 3 قاشق غذاخوری پودر شکر قنادی آسیاب کنید. 2. هنگام تهیه خمیر ساده کوکی (دستور …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی گرین اسموتی
چه کسانی بنوشند؟ افراد مبتلا به دیابت نوع 2 و افراد مبتلا به ناتوانی تحمل گلوکز «اسموتی» بخور، غصه نخور! چطور درست کنیم؟ مواد لازم: شش تا هشت برگ اسفناج/ یک عدد خیار کوچک / یکدوم ساقه کرفس/ دو عدد توتفرنگی منجمد شده / یکدوم فنجان زغالاخته یا تمشک منجمد شده/ یک قاشق چایخوری دارچین / یک …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی موس پسته با تزئین گل رز
موس پسته مواد لازم: خامه فرم گرفته: 400 گرم شیرعسلی: 200 گرم عسل: سه قاشق غذاخوری سرلاك گندم و عسل: سه قاشق غذاخوری زرده تخممرغ: شش عدد وانیل: یك قاشق چایخوری پودر پسته: 200 گرم ژلاتین: 10 ورق روش تهیه: 1. ابتدا زردههای تخممرغ، شكر و وانیل را هم میزنیم تا پف کنند، عسل و شیرعسلی را به آنها اضافه …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی پای فاج تخممرغی
• تعداد: 12 نفر • زمان فریز کردن: 14 تا 32 ساعت • زمان پخت: 5 دقیقه مواد لازم • خمیر شکلاتی* • یک پیمانه شکر • 2/3 پیمانه شیر کامل و پرچرب • دو قاشق غذاخوری کره • 55 گرم شکلات نیمهتلخ خرده شده • یک قاشق چایخوری وانیل • دو لیتر بستنی تخممرغی • دو قاشق غذاخوری …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کرم فندق
چی لازم دارید ژلاتین: هفت ورق زرده تخممرغ: شش عدد شیر: 250 گرم فندق تستشده: 200 گرم خامه: 350 گرم شکر: 200 گرم پیست فندق(آسیاب فندق و شکر به مقدار مساوی): 100 گرم. چطوری درست کنید: 1. زردههای تخممرغ رابه کمک همزن با شکر مخلوط کنید. شیر را بجوشانید و کمکم به زرده اضافه کرده و با همزن دستی مخلوط …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی دسر موز و توت فرنگی
چی لازم دارید: ژلاتین: دو ورق آب جوش: یک و یکدوم لیوان موز: دو عدد خردشده آب پرتقال: یکدوم لیوان توتفرنگی خردشده: 500 گرم پنیر خامهای: 250 گرم کره آبشده: 300 گرم پودر وانیل: یک قاشق چایخوری گردوی خردشده: یکدوم فنجان. چطور درست کنید: 1. ژلاتین را در آب جوش برای مدت دو دقیقه حل کنید و بعد آب پرتقال …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کیک گردو و عدس
تعداد: 8 نفر مواد لازم • 1.5 پیمانه گردوی بوداده • یک پیمانه عدس سبز یا قهوهای • دو پیمانه آب سبزیجات • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون • دو پیمانه پیاز سفید خرد شده • یک پیمانه کرفس خرد شده • نصف پیمانه هویج خرد شده • 3 حبه سیر رنده شده • یک قاشق چایخوری آویشن خشک …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی لقمههای مربایی
لقمههای مربایی برای تهیه خمیر این شیرینیها به پنیر خامهای نیاز دارید. در ضمن، برای اینکه خمیر ترد و خوشمزهای درست کنید، باید خمیر را در مراحل مختلف، ساعتها در فریزر قرار دهید. برترین ها: برای تهیه خمیر این شیرینیها به پنیر خامهای نیاز دارید. در ضمن، برای اینکه خمیر ترد و خوشمزهای درست کنید، باید خمیر را در مراحل …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی پودینگ زرشک با طعم ترش و شیرین
مواد لازم: مایه مسقطی زرشک بدون ژلاتین: نصف میزان ذکر شده زرده تخممرغ: چهار عدد شکر: 120 گرم وانیل: یکدوم قاشق چایخوری خامه صبحانه: 300 گرم پودر ژلاتین: دو قاشق غذاخوری آب سرد: 80 میلیلیتر شیر : 250 میلیلیتر رنگ خوراکی در صورت تمایل روش تهیه: 1. این یک نوع پودینگ قالبی است که طعم ترش و شیرین و بسیار …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کیکهای چوبی
• تعداد: 32 نفر • زمان تهیه: یک ساعت • زمان پخت: 30 دقیقه • زمان فریز شدن: 30 دقیقه مواد لازم • دو پیمانه آرد کامل • 2.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر • نصف قاشق چایخوری نمک • دو پیمانه شکر قهوهای • ¾ پیمانه کره آب شده • یک قاشق چایخوری وانیل • 3 عدد تخممرغ • …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کیک اسپایسی با شکر قهوهای
• تعداد: 24 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان پخت: 20 دقیقه مواد لازم • یک پیمانه کره آب شده • نصف پیمانه شکر قهوهای • 1 ¼ قاشق چایخوری ادویه پای کدوحلوایی • ¾ قاشق چایخوری نمک دریایی • یک عدد تخممرغ • 2.5 پیمانه آرد کامل • دو قاشق غذاخوری تاپینگ کارامل کیک اسپایسی با …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کیک پسته با روش تزئیین
کیک پسته مواد لازم: آرد: 250 گرم بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری پودر پسته: 220 گرم شکر: 160 گرم کره ذوب شده: 100 گرم روغن مایع: 80 میلیلیتر پودر هل: یک قاشق چایخوری تخممرغ: 3 عدد روش تهیه: 1. ابتدا روغن مایع و کره ذوب شده را همراه شکر داخل کاسه همزن برقی میریزیم و با درجه متوسط همزن یک …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی شیرینی سنیکردودل
مواد اولیه : عصاره وانیل نصف قاشق چایخوری تخم مرغ تخم مرغ 2 عدد بزرگ (در دمای اتاق) شکر 1 و نیم فنجان – 300 گرم (دانه درشت) کره 16 قاشق سوپخوری -226 گرم (بی نمک – در دمای اتاق) کرم تارتار 2 قاشق چایخوری نمک حلال نصف قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری آرد 2 و نیم فنجان …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کیک سیب با گردو
مواد لازم • آرد 250 گرم • تخم مرغ 4 عدد • شکر 200 گرم • روغن مایع یک پیمانه • شیر نصف فنجان • گردوی چرخ کرده یک فنجان • سیب رنده شده یک فنجان • دارچین یک قاشق چای خوری • پودر جوز هندی نصف قاشق چای خوری • نمک نصف قاشق چای خوری • بیکینگ پودر یک …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کیک نسکافه با گردو
مواد لازم • تخم مرغ سه عدد • شکر 250 گرم • آرد 320 گرم • شیر یک لیوان • روغن مایع یک سوم لیوان • نسکافه دو قاشق غذا خوری سر صاف • کشمش سه قاشق غذا خوری • گردو خورد شده نصف لیوان • بیکینگ پودر سه قاشق چای خوری • وانیل یک قاشق چای خوری انواع شیرینی …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی راحت الحلقوم
مـواد لازم: 1 ليوان نشاسته يك و نيم ليوان شكر دو و نيم ليوان آب نيم ليوان گلاب جوهر ليمو به میزان لازم آرد به ميزان لازم دستور آشپزی راحت الحلقوم دستور پخت: برای تهیه شیرینی راحت الحلقوم ابتدا روی نشاسته ۳ لیوان آب بریزید و کمی آن را به هم بزنید تا کاملا حل شود و صبر کنید مدت …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی رول کدوحلوایی با مغز پنیر خامهای
برترین ها: در این مطلب، کیکرول کدو حلوایی را برایتان انتخاب کردهایم که مغز آن با پنیر خامهای و شیره افرا پر شده است. • زمان تهیه: 30 دقیقه • زمان پخت: 16 دقیقه رول کدوحلوایی با مغز پنیر خامهای مواد لازم برای کیک • 3 عدد تخممرغ درشت • یک پیمانه شکر درشت • 2/3 پیمانه پوره کدوحلوایی • …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی آلبالوی شیرین
• زمان تهیه: 5 دقیقه • میزان: 1.5 پیمانه مواد لازم • یک پیمانه شربت قند • دو قاشق غذاخوری شکر • 115 گرم آلبالوی خشک چاشنی و اسنک های زیبا طرز تهیه 1. شربت قند و شکر را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند و غلیظتر شوند. خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. 2. آلبالوهای خشک …
بیشتر بخوانید »