مواد لازم • 300 گرم گوشت چرخ کرده • 1عدد پیاز • 200 گرم مغزگردو اسیاب شده • آب انار • 500گرم سبزی ) تره،جغفری، گشنیز، نعنا، خلواش و چوچاق) • 3 حبه سیر • روغن • نمک و فلفل طرز تهیه 1. ابتدا سبزی را به همراه سیر کوبیده شده در روغن تفت بدهید. سپس پیاز را رنده و …
بیشتر بخوانید »
انار بیج مواد لازم برای چهار نفر گوشت چرخ‌کرده ۴۰۰ گرم گردو۲۵۰ گرم سبزی معطر(گشنیز، چوچاق، نعنا، اناریچه)یک پیمانه پیاز بزرگ دو عدد رب انار ترش یک قاشق غذاخوری رب انار شیرین یک و نیم قاشق غذاخوری رب آلوچه یک قاشق غذاخوری سیر سه حبه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری روغن به …
بیشتر بخوانید »