مطالب خواندنی

        مواد لازم مرغ (درسته) 1 عدد نمک و فلفل سیاه (پودرشده) به مقدار لازم زردچوبه (پودرشده) 2 قاشق چای خوری زعفران 1 قاشق سوپ خوری روغن مایع به مقدار لازم نخ و سوزن استریل شده مخصوص آشپزی آب نارنج 160 میلی لیتر پیاز (خلالی خردشده) 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری به (مکعبی …

مواد لازم برای آش شله مشهدی : گوشت گوسفند : 500 گرم بلغور گندم : 1 لیوان برنج : ½ لیوان باقلا : ½ لیوان نخود : ½ لیوان لوبیا قرمز : ½ لیوان لوبیا سفید : ½ لیوان لوبیا چیتی : ½ لیوان خورشت قیمه آماده : 2 لیوان پیاز : 5 عدد روغن : 5 قاشق غذاخوری دارچین و نمک و فلفل : …

همه از فواید شنا شنیده ایم و احتمالا تجره هم کرده ایم که شنا علاوه بر سلامت و تقویت جسم باعث انرژی زایی هم می شود. تغييرات فيزيولوژيكي كه در اثر تمرينات استقامتي شنا در بدن بوجود مي آيد تمرينات استقامتي به معني شناي مداوم در مسافتهاي طولاني مثل شناي 400 متر، 600 متر،800 متر،1400 متر و يا حتي مسافتهاي …

دن بر روی پاها استوار است ، به همین دلیل باید پاهای قوی داشته باشید تا بتوانید به خوبی راه بروید و فعالیت داشته باشید. قدرت از رانها سرچشمه می گیرد و با کمک آنها حرکات مختلف ورزشی را انجام می دهید. مشکل عمده بیشتر دستگاههای(ورزشی) تمرینات پاها این است که درست است که این دستگاهها عضلات پشت ران و …

در مورد نقش ورزش در درمان افسردگی به نکات زیر دقت کنید. كمتر از نيم ساعت ورزش پرتحرك در طول روز مي‌تواند به درمان افسردگي كمك كند. ورزش و تحرك بدني، استرس و پرخاشگري را كاهش داده و احساس سلامت جسمي را تقويت مي‌كند. فعاليت بدني بايد به طور گسترده بعنوان يك بخش مهم از پروسه درمان براي بهبود افسردگي …

در این مقاله شما را با راههایی برای تقویت زانوهایتان آشنا می کنیم. 1)محكم كردن زانو: بنشینینید و پاها را مقابل خود دراز كنید ,زانوی خود را هر چه محكم تر راست كنید ,آن را به زمین فشار دهید و هم زمان پا را از مچ به سمت خود بكشید .زانو را تا پنج شماره راست نگه دارید,سپس آن را …

  بسیاری از افراد به علت اینکه فرصت کافی برای رفتن به باشگاه های ورزشی ندارند تصمیم می گیرند که داخل منزل ورزش کنند و به همین علت به فکر تهیه یک ابزار ورزشی مناسب نظیر تردمیل یا دوچرخه ثابت می افتند؛ در چنین مواقعی است که توجه فرد به این معطوف می شود که کدامیک از این دو وسیله …

کار با کامپیوتر علاوه بر کمر و پا دستها را هم خسته می کند استفاده از ماوس و تایپ کردن دستها را خسته می کند و برای کاهش این خستگی می توانید از ورزشهای مناسب استفاده کنید. ماوس توسط عضلات فلکسور و اکستانسور ساعد اداره می‌شود. خستگی و درد معمولاً با استفاده بیش از حد از این عضلات ایجاد می …

مواد لازم : سیب زمینی 3 عدد شیر 1.5 لیوان سیر 1 حبه پاپریکا نمک و فلفل پنیر پیتزا طرز تهیه: سیب زمینی ها را پخته پوست سیب زمینی ها را جدا کرده و حلقه حلقه برش می دهیم سیرهار ا خرد می کنیم سیب زمینی ها و سیر و شیر را باهم مخلوط میکنیم پاپریکا, فلفل سیاه, نمک را …

مواد اولیه : برای 2 نفر پیاز 1عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری نمك به میزان لازم فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری عدس قرمز 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 1ونیم قاشق غذاخوری آب 6 پیمانه نعنا 1 و نیم قاشق غذاخوری سماق 1قاشق غذاخوری فلفل قرمز یك چهارم قاشق چایخوری (نساییده و پرك) طرزتهیه: روغن یا …

مواد لازم: برنج: سه پیمانه معادل 600 گرم تره: 500 گرم قرص استاک گوشت: یک عدد کره: 50 گرم ماهی تیلاپیا: یک کیلو کره برای سرخ کردن: به‌میزان لازم ادویه مخصوص مرغ و ماهی: یک قاشق غذاخوری آرد سفید: به میزان لازم خامه: 250 گرم پودرسیر: نصف قاشق چای‌خوری پودرگردو: به میزان دلخواه روش تهیه: 1. ابتدا برنج را پس …

مواد لازم برای بیسكویت‌های كوچك: پودر بیسكویت وانیلی: 300 گرم كره نرم شده: 100 گرم پودر بادام: 100 گرم شیرعسلی: دو قاشق غذاخوری مواد لازم جهت ژله: سمنو: 400 گرم پودر ژلاتین: دو قاشق غذاخوری سرصاف آب: 125 میلی‌لیتر معادل نصف لیوان روش تهیه: 1. ابتدا قالب موردنظر را كه بهتر است جنس آن سیلیكونی باشد انتخاب كرده و با …

مواد لازم برای ۴ نفر: پنیر فتا: ۲۰۰ گرم تخم‌مرغ درشت: یک عدد جعفری: یک قاشق غذاخوری، ساطوری‌شده نعناع: یک قاشق غذاخوری، ساطوری‌شده شوید: یک قاشق غذاخوری، ساطوری‌شده خمیر یوفکا یا فیلو:۸تا۱۲ ورقه روغن مایع: به میزان لازم طرز تهیه: ۱ – در یک کاسه تخم‌مرغ و سبزیجات را ریخته، سپس پنیر را با چنگال له کرده و با مواد …

مواد لازم: گل بهار نارنج  یک کیلوگرم شکر  یک کیلوگرم آب ‌لیمو ترش  2 قاشق سوپ‌خوری روش تهیه: با توجه به اینکه بهار نارنج دارای طعم و مزه تلخی است، ابتدا باید با جوشاندن پی در‌ پی، تلخی آن را از بین ببرید. پس ابتدا شکوفه‌های بهار نارنج را در مقداری آب ریخته و بگذارید نیم ساعت بجوشند، سپس آنها …

مواد لازم: تخم‌‌مرغ: 3 عدد، شکر: 100 گرم، شیر: نصف فنجان، روغن مایع: 2 قاشق غذا‌خوری ، وانیل و نمک: از هر کدام یک‌چهارم قاشق چایخوری، بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری، دارچین و پودر قند: به میزان لازم، آرد: به میزان لازم. روش درست کردن این دسر که میان‌وعده‌ای مناسب برای کودکان هم هست، در ادامه آموزش داده شده. طرز …

مواد لازم: لبو و اسفناج: به مقدار لازم ماکارونی: يك بسته طرز تهیه: 1. ابتدا لبو و اسفناج را بگذارید با آب کاملا بپزند. 2. بعد از پخته شدن آب آنها را کاملا بگیرید و در دو ظرف جدا بریزید. 3. ماکارونی‌تان را به دو قسمت تقسیم کرده و هرقسمت را در قابلمه‌ای پر از آب جوش بریزید. 4. مانند …

مواد لازم : بادمجان  2 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز، زرد و یا نارنجی  2 عدد مارچوبه   3 عدد گوجه‌فرنگی  2 عدد کرفس 2 شاخه پیاز  2 عدد تره‌فرنگی یا پیازچه  2 عدد سیر  4 حبه کلم برگ کوچک 1 عدد جعفری خردشده 1 دسته آویشن  1 تا 3 شاخه نمک و فلفل به میزان کافی آب 3 لیتر روش تهیه …

مواد لازم :  قارچ 400 گرم كنسرو نخودفرنگي يك قوطي گوجه‌فرنگي يك عدد ذرت 100 گرم پيازچه 20 عدد خیار يك عدد جعفري خردشده پنج قاشق غذاخوري ليموترش يك عدد کرفس يك ساقه روغن زيتون، نمك و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه : ابتدا قارچ و پيازچه را خرد كرده و با ذرت، نخودفرنگي و جعفري مخلوط مي‌كنيم. سپس …

مواد لازم 1 عدد سينه مرغ 2 /1  پيمانه لوبيا چشم‌بلبلي 2 عدد بادمجان 1 پيمانه مغز گردو 1 عدد پياز 1 ق س رب گوجه‌فرنگی 2 ق س رب انار نمك و زردچوبه به دلخواه طرزتهیه: 1. پياز را رنده كنيد و با سينه مرغ و نصف پيمانه آب بگذاريد بپزد. 2. در یک قابلمه لوبيا چشم بلبلي را …

  مواد لازم برای یک کیک حلقه‌ای گورخری: – سه پیمانه آرد – دو قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر – نصف قاشق چای‌خوری نمک – دو و نیم پیمانه شکر نرم – نصف پیمانه پودر کاکائو با کیفیت خوب – دو حبه هل پودرشده – شش قاشق غذاخوری آب – یک و نیم پیمانه کره مخصوص کیک‌پزی، آب‌شده و خنک‌شده با …