• تعداد: 5 نفر • زمان تهیه: 25 دقیقه • زمان پخت: یک ساعت و 10 دقیقه • خوراک: لبنانی مواد لازم • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون • یک عدد پیاز متوسط خرد شده • 800 گرم لوبیا سبز • 8 حبه سیر رنده شده • دو عدد گوجه‌فرنگی پوست کنده و خرد شده • دو عدد عصاره سبزیجات …
بیشتر بخوانید »
با پاستا قالبی، به غذایتان تنوع دهید در این مطلب آموزش پخت پاستای قالبی یا کیک پاستا را برای شما قرار داه ایم. این غذا بسیار خوشمزه است و مورد علاقه ی بچه ها. وب سایت سوران: در این مطلب آموزش پخت پاستا قالبی یا کیک پاستا را برای شما قرار داه ایم. این غذا بسیار خوشمزه است و مورد …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم : سینه مرغ چرخ شده: عدد هویج: 1 عدد برگ کرفس خرد شده: به میزان دلخواه پیاز متوسط : 1 عدد نمک، زردچوبه: به میزان دلخواه فلفل، آب زعفران: به میزان دلخواه ساقه کرفس : ۸عدد طرز تهیه : 1. پیاز را رنده کنید و با مرغ چرخ شده، هویج رنده شده و برگ کرفس خرد شده …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 9 نفر • زمان تهیه: 10 دقیقه • زمان پخت: 30 دقیقه • خوراک: هندی مواد لازم • 5 عدد موز درشت • یک پیمانه شکر • نصف قاشق چایخوری پودر هل • 2.5 قاشق غذاخوری کره آب شده • 2 قاشق غذاخوری بادام هندی خرد شده افطاری با برترین‌ها – روز نهم طرز تهیه 1. موز‌ها را …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 10 دقیقه • زمان پخت: 15 دقیقه • خوراک: ایرانی مواد لازم • 3 لیوان برنج • 300 گرم سینه مرغ پخته • 4 عدد تخم‌مرغ • یک لیوان ماست کم‌چرب • 1.5 لیوان لوبیا سبز • یک لیوان مرزه و ترخون • یک عدد پیاز متوسط • 3 قاشق غذاخوری روغن کانولا …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 10 دقیقه • زمان پخت: 15 دقیقه مواد لازم • 250 گرم میگو • نصف قاشق غذاخوری آب پیاز • یک عدد تخم‌مرغ • نمک و فلفل به میزان لازم • ¼ پیمانه آرد • یک قاشق غذاخوری ماست • یک قاشق مرباخوری بیکینگ‌پودر • روغن به میزان لازم • یک قاشق چایخوری …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم جهت تهیه خمیرتارت: آرد 280 گرم زرده تخم‌مرغ 1 عدد پودر پنیر پارمسان 1 ق چ پودر سیر یک‌دوم ق غ جعفری خرد شده 3 ق غ مارگارین 200 گرم آب سرد 60 میلی لیتر نمك یك دوم ق چ مواد لازم برای داخل تارت: گوشت چرخ‌کرده 350 گرم گوجه‌فرنگی 6 عدد متوسط قارچ 400 گرم پیاز درشت …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: چای ترش (گلهای خشک گیاه هایبیسکس – Hibiscus) به مقدار کافی چای ترش یا چای قرمز یا چای مکی طرز تهیه: 1. یک قاشق چایخوری از این گیاه را درقوری بریزید. سپس روی آن آب جوش ریخته و 5 دقیقه صبر کنید تا چای دم بکشد. 2. اگر قوری شما فیلتر ندارد، چای را از صافی رد کنید. …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: برنج مخصوص سوشي: يك پيمانه آب: يك‌و‌نيم پيمانه سركه برنج: يك‌سوم پيمانه شكر: دو قاشق غذاخوري نمك: يك‌دوم قاشق چاي‌خوري نوري (جلبك مخصوص سوشي): يك ورق مايونز چيلي: دو قاشق غذاخوري خيار: دو عدد فلفل دلمه‌اي قرمز: يك عدد شويد تازه (خردشده): به ميزان لازم روش تهیه: 1. ابتدا برنج را با آب دو تا سه ساعت خيس …
بیشتر بخوانید »
تعداد: 4 نفر زمان تهیه و پخت: 35 دقیقه مواد لازم 8 عدد ران مرغ با پوست 1/4 قاشق چایخوری نمک درشت 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه دو قاشق غذاخوری رزماری تازه دو قاشق غذاخوری آویشن تازه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون 225 گرم قارچ درشت یک قاشق غذاخوری آرد کامل 1.5 پیمانه آب مرغ دو قاشق غذاخوری خردل یک …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: پیاز متوسط 1 عدد گوشت چرخ شده 250 گرم سیب زمینی 2 عدد متوسط گوجه فرنگی 2تا3 عدد فلفل دلمه ای در صورت تمایل نمک و فلفل و زرد چوبه و آبغوره یا غوره به عنوان چاشنی ته تالی؛ غذایی سنتی و محبوب از شهر اراک طرز تهیه : 1. در ابتدا اشاره کنم این غذا تقریبا شبیه …
بیشتر بخوانید »
ذرت شيرين و شير مواد لازم پنج عدد ذرت زرد سه فنجان شير يك فنجان شكر دو تا سه عدد دارچين طرز تهیه 1. اين نوشيدني شيرين در آمريكاي مركزي طرفداران زيادي دارد. با يك چاقو دانه ذرت را از آن جدا كنيد و در يك مخلوط‌كن با يك‌دوم فنجان شير دو تا سه دقیقه هم بزنيد تا …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم 3 فنجان شير 2 قاشق غذاخوري پودركاكائو 2 قاشق غذاخوري شربت افرا يا عسل يك‌چهارم قاشق چاي‌خوري وانيل طرز تهیه 1. شير را در يك ظرف بريزيد و بگذاريد جوش بيايد. اين كار باعث مي‌شود كاكائو زودتر در شير ذوب شود. حالا پودركاكائو، شربت افرا و دارچين را اضافه و حرارت را خاموش كنيد. 2. با يك چنگال …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم يك‌سوم فنجان شير دوسوم فنجان مخلوط زرده تخم‌مرغ و شير 45 گرم اسپرسو و جوز طرز تهیه 1. اين اسپرسو فقط پنج دقيقه زمان لازم دارد تا آماده شود. شير و مخلوط زرده تخم‌مرغ را در يك ظرف بريزيد و حرارت دهيد. بعد از آن اسپرسو را اضافه كنيد. حالا براي ريختن اين نوشيدني بهتر است با يك …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم چهار فنجان آب چند تكه چوب زنجبيل طرز تهیه 1. زنجبيل از قديم‌الايام مورد مصرف مردم ايران، هند و چين بوده است. پوست زنجبيل را كنده و آن را به شكل ورقه‌هاي بسيار نازك برش دهيد. 2. آب را در ظرفي مناسب جوش بياوريد و در اولين لحظات جوش آمدن آب، ورقه‌هاي زنجبيل را به آن اضافه كنيد. …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم 3 فنجان قهوه يك پر پوست پرتقال يك پر پوست ليمو مقداري ميخك دو عدد چوب دارچين يك‌دوم فنجان هويج يك‌چهارم فنجان آب نارگيل طرز تهیه 1. اين قهوه در نيواورلئان زياد مورد مصرف قرار مي‌گيرد. ميخك، پوست پرتقال و ليمو را در يك ماهي‌تابه بريزيد و دارچين، هويج و آب نارگيل را به آرامي روي ماهي‌تابه با …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم شير جوش ليوان بزرگ شير سرد: 300 ميلي‌ليتر پودر كاكائو سياه: يك تا2 قاشق چاي‌خوري شكلات صبحانه: يك تا 2 قاشق چاي‌خوري بستني شكلاتي: يك اسكوپ يا 2 قاشق غذاخوري طرز تهيه 1. شير را درون شير‌جوش ريخته و روي حرارت ملايم گاز بگذاريد. بسته به مقدار تلخي كه مايليد نوشيدني شما داشته باشد، بين يك تا 2 …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم يك كيسه چاي يك دانه هل مقداري فلفل سياه خرد شده دو عدد چوب دارچين يك عدد ميخك مقداري زنجيل تازه پوست كنده يك فنجان آب گرم يك فنجان شير يك قاشق عسل مقداري جوز و وانيل طرز تهیه 1. همه مواد به جز عسل و شير را در يك ظرف بريزيد و بگذاريد جوش بيايد. بعد از …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: آب گرم : نصف پیمانه آرد : 4 پیمانه آب ولرم : 2 پیمانه نمک : یک قاشق چایخوری شکر : 1/2-1 قاشق چایخوری پودر خمیر ترش : 2 قاشق چایخوری روغن مایع : یک قاشق سوپخوری کنجد : مقدرای (برای تزئین) گردو خرد شده : یک پیمانه دارچین : 2 قاشق سوپخوری شکر : 1/2 پیمانه نان …
بیشتر بخوانید »
1. دقت کنید پوسته تخم‌مرغ تازه، سفید، شفاف و زبر و خشن است اما پوسته تخم‌مرغ کهنه کدر، صاف و بدرنگ است. 2. اگر در مورد تازه بودن آن شک دارید می‌توانید مقداری محلول آب نمک سرد درست کنید سپس تخم‌مرغ ها را درون محلول قرار دهید، اگر سالم باشد به‌دلیل سنگین بودن به صورت عمودی به ته ظرف می‌رود …
بیشتر بخوانید »