بایگانی/آرشیو برچسب ها : البالو

مواد لازم: • برنج = 500 گرم • آلبالو و شکر = از هر کدام یك كیلوگرم • مرغ=750 گرم یا یك كیلوگرم • زعفران ساییده‌شده =دو قاشق مرباخوری • روغن =200 گرم • خلال پسته و بادام = از هر كدام 50 گرم • نمک و زردچوبه = به میزان لازم طرزتهیه آلبالو پلو: ابتدا شكر را روی آلبالوهای …

 آلبالو یا به قول فرنگی‌ها همان گیلاس ترش (sour Cherry) از میوه‌های فصل تابستان است که هم به صورت خام به عنوان میوه، مورد استفاده قرار می‌گیرد و هم از آن در غذاها، دسرها و شیرینی‌های مختلف فصل استفاده می‌کنند.