بایگانی/آرشیو برچسب ها : بامیه خورشتی

750گرم گوشت ماهیچه یا مغز ران گوساله-750 گرم بامیه-3 قاشق پیاز سرخ کرده-2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی-آبلیمو 3 قاشق سوپ خوری-نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه گوشت را می شوییم و قطعه قطعه می کنیم سپس آن را با پیاز سرخ کرده،در قابلمه ریخته و با مقداری آب روی حرارت ملایم می گذاریم تا کاملا بپزد.بامیه …

بامیه گیاهی است گرم‌سیری که در نقاط سرد، کم‌رشد و کم‌محصول می‌شود. گیاه دارای ساقه راست، پوشیده از تار و ارتفاع ۵/. تا ۱ متر ( گاهی ۲ متر) است. برگهائی به شکل قلب تخم فرعی مرکب از ۵-۳ لوب و گلهایی منفرد درکناره برگها دارد. رنگ گلبرگهای آن زرد ولی در قسمت وسط قرمز رنگ است. میوه هرمی شکل، …