مواد لازم: تمرهندی یک بسته موسیر پنجاه گرم هویج سه عدد خیار سه عدد رب انار ترش یک لیوان بادمجان متوسط سه عدد سیر یک بوته کرفس 3-2 شاخه گل کلم یک کیلو فلفل سبز ریز پنجاه گرم سیب زمینی ترشی نیم کیلو ادویه ترشی یک تا دو قاشق سوپ خوری گوجه فرنگی کال پنج عدد آب گوجه …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : ترشی بادمجان
طرز تهیه ی ترشی بادمجان با تمبر هندی
ترشی بادمجان و تمبرهندی اگر بادمجان خور باشید، حتما تا به حال ترشی بادمجان را كه شكمش با سیر و سركه پر شده، امتحان كرده‌اید اما این بار پیشنهاد دیگری برایتان داریم؛ طرز تهیه ترشی بادمجان و تمبرهندی : هشت قاشق سبزی معطر را ساطوری كرده و یک بوته كوچک سیر را پوست كنده، رنده كنید. حالا یک عدد …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه چند نوع ترشی خوشمزه
مواداولیه و طرز تهیه چند ترشی خوشمزه به نامهای ترشی میوه خشک , ترشی فلفل سبز , ترشی بادنجان , طرز تهیه سیر ترشی , طرز تهیه ترشی زغال اخته را در این مطلب می خوانید. تهیه ترشیجات سابقه طولانی دارد و یک روش نگهداری مواد غذایی بدون نیاز به یخچال می‌باشد.مانند هر فرآورده غذایی دیگر، ترشی‌ها هم دارای خواص …
بیشتر بخوانید »