مواد لازم : گوشت گوسفند یا گوساله ۵۰۰ گرم گردوی چرخ شده ۱۰۰ گرم رب انار ۳ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه روغن زیتون یا مایع ۱/۲ لیوان جعفری. گشنیز. مرزه. ترخون ۳ قاشق خرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1. درون کاسه‌ای روغن، پیاز و سیر رنده شده، سبزیجات ریز خرد شده، …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ترش کباب یا کباب ترش
