مواد لازم برای 2تا4نفر 3 ق س روغنزیتون 1 عدد پیاز بزرگ خردشده 1 ق س محلول زعفران 3 عدد سیر خردشده 1 ق چ دانه گشنیز 5-4 عدد گوجهفرنگی رنده شده 50 گرم ریحان خردشده 500 گرم ماهی 75 گرم پارمسان رنده شده 1 ق س رب گوجهفرنگی به میزان لازم نمک و فلفل 2 ق س آب …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : طرز تهیه ی ماهی
طرز تهیه کوکو ماهی
مواد لازم برای 4تا6نفر 1 عدد ماهی (سفید یا هر ماهی دلخواه) 1 پیمانه سبزهای معطر(جعفری، گشنیز، پیازچه و کمی شوید) 2 ق س پیاز داغ 3 تا 4 حبه سیر 5 عدد تخممرغ 3 ق س زعفران دم کرده نمک وفلفل به میزان لازم کمی روغن طرز تهیه: 1. ابتدا ماهی را با کمی نمک و آبلیمو مزهدار کنید …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه گراتن ماهی مدیترانهای
مواد لازم برای 2تا4نفر 3 ق س روغنزیتون 1 عدد پیاز بزرگ خردشده 1 ق س محلول زعفران 3 عدد سیر خردشده 1 ق چ دانه گشنیز 5-4 عدد گوجهفرنگی رنده شده 50 گرم ریحان خردشده 500 گرم ماهی 75 گرم پارمسان رنده شده 1 ق س رب گوجهفرنگی به میزان لازم نمک و فلفل 2 ق س آب لیموی …
بیشتر بخوانید »همه چیز در مورد پخت ماهی
پخت ماهی ماهی همان آبزی نام آشنایی است که شب عید غذای اصلی ما ایرانیها میشود و بیشتر خانوادهها هم همیشه هنگام خرید آن سردرگم میمانند که کدام ماهی را انتخاب کنند، شیر، سفید، هوکی، حلوا، سنگسر، شوریده یا قزلآلا؟ یا این که بهترین روش پخت ماهی چگونه باید باشد که از ارزش غذایی آن کم نشود و در عین …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ماهی با طعم زنجبیل
ماهی با طعم زنجبیل این ماهی زنجبیلی سرشار از طعم و مزه است، تلفیقی از طعمهای شیرین و تند. ۳۰ دقیقه زمان برای آماده سازی مواد نیاز دارید که ۲۰ دقیقه از آن به خواباندن ماهیها در مخلوطی از چاشنیها اختصاص دارد. دستور پخت این خوراک بسیار ساده و فوری اما دلچسب و لذیذ است. شک نکنید عاشقش میشوید! همچنین …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی فیله ماهی تیلا پیلا سوخاری
فيله ماهي تيلاپيا سوخاري همراه اين غذا ميتوانيد مقداري سيبزميني تند برشته هم سرو كنيد. همزمان كه ماهيها در حال سرخ شدن هستند، سيبزميني را پوست كنده و به اندازه درشت آن را خرد، سپس در مقداري آب، برشهاي سيبزميني را نيمپز كنيد وقتي يك روز طولاني را سپري كرده يا خسته از سر كار به خانه ميآييد و …
بیشتر بخوانید »