موادی که لازم داریم: – یک و نیم لیتر شیر – نصف تا یک پیمانه ماست ترش (از قبل، از یخچال بیرون مانده) – نمک (به اندازه مزه شوری که برای پنیر دوست دارید) – زیره، ترخون، تخم گشنیز (اگر دوست دارید پنیر مزه داری باشد) – یک پارچه یا کیسه مخصوص ماست و پنیر روش پنیر درست کردن: …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی پنیر سفید
