آشنایی با روش تهیه کتلت گوشت و بادنجان مواد اولیه : گوشت چرخ‌کرده: 250 گرم نخود: یک پیمانه گردو آسیاب شده: یک پیمانه جعفری و پیازچه ساطوری شده: نصف پیمانه بادنجان متوسط: دو عدد سیب‌زمینی بزرگ: دو عدد پیاز: دو عدد تخم‌مرغ: یک عدد سیر رنده شده دو حبه زردچوبه: یک قاشق چایخوری دارچین: نصف قاشق چایخوری نمک، فلفل و …
بیشتر بخوانید »اگر از مخلوط بادنجان با گوشت خوشتان می‌آید، این کتلت را امتحان کنی
