۱- موسیر، فلفل تازه و سیر را چرخ می کنیم یا همان طور که قبلاً گفته شده از پودر فلفل استفاده می کنیم. ۲- سبزیجات معطر را ریز خرد کرده و یا چرخ می کنیم. ۳- تمام مواد را باهم مخلوط می کنیم و بهم بزنید. ۴- مقداری از مواد مخلوط شده را درون برگ مو قرار داده و به …
بیشتر بخوانید »
1. 200 گرم ماكاروني فرم‌دار به دلخواه انتخاب كنيد. يك عدد كنسرو نخودفرنگي هم لازم داريد. يك عدد سينه مرغ پخته شده و يك عدد سيب‌زميني پخته شده و دو عدد هويج پخته و يك قاشق غذاخوري جعفري خرد شده و يك عدد فلفل دلمه‌اي قرمز نگيني شده و سه قاشق غذاخوري ماست و 5 قاشق غذاخوري سس مايونز هم …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: میوه آلو یا گوجه سبز یا زرد آلو یا آلبالو (هر کدام که طعمش را می پسندید) دو کیلو گرم آب به مقدار لازم شکر به میزان ذائقه ادویه مثل هل ، جوز یا دارچین (اگر تمایل داشته باشید.) طرز تهیه: 1. در این دستور ما میوه تابستانی آلو سیاه را انتخاب می کنیم.شما می توانید از هر …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم براي 2 نفر: زیره سبز=۱/۲-۱ قاشق چایخوری گرم ماست=۱ فنجان یا ۲۵۰ خیار درشت که ریز خرد شده=۱ عدد نمک و فلفل= به میزان لازم برگهای گشنیز تازه که ریز خرد شده=۱/۴ فنجان طرز تهيه سالاد هندي: 1- روی شعله ملایمی ماهیتابه کوچکی می گذاریم و زیره را برای مدت کمی در ماهیتابه برشته می کنیم ، تا …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم : بادمجان: یک کیلو سبزی معطر پاک کرده: نیم کیلو فلفل دلمه ای سبز: یک عدد فلفل دلمه ای قرمز: یک عدد سیر رنده شده: یک قاشق سوپ خوری فلفل سبز: ۵۰ گرم هویج : ۳ عدد کلم پیچ سفید: ۲۵۰ گرم سرکه: یک کیلو ادویه ی ترشی: یک قاشق سوپ خوری نعنای خشک : یک قاشق غذاخوری …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه ترشی ناز خاتون ” ترشی ناز خاتون یک ترشی بسیار خوشمزه از خطه سر سبز شمال می باشد . ترشی ناز خاتون ترشی بسیار ساده ای است که با مواد اولیه بسیار کم تهیه میشود د رضمن این ترشی بسیار سریع آماده می شود. طرز تهیه ترشی ناز خاتون مواد لازم برای تهیه ترشی ناز خاتون با دمجان …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه ترشی اشتها آورهفت بیجار: ترشی هفت بیجار از جمله ترشی های مخصوص فصل سرما است .ترشی هفت بیجار از طرفداران بسیار زیادی برخوردار است و این ترشی خوشمزه روی اکثر سفرهای ایرانی بعنوان اشتها اور قرار دارد اگر تمایل به دانستن مواد اولیه و طرز تهیه ترشی هفت بیجار دارید با دانشنامه تی تیل همراه باشید. طرز تهیه …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم 1) خیار قلمی کوچک ۲ کیلو
بیشتر بخوانید »