برترین ها: روش پخت این کوکیها بسیار آسان است و میتوانید هر تعداد که دوست دارید در خانه تهیه کنید. فقط خمیر آن باید حدود یک یا دو ساعت در فریزر باقی بماند تا خودش را بگیرد و سفت شود. • زمان تهیه: 30 دقیقه • زمان کلی: 2 ساعت مواد لازم • دو قالب کره آب شده • ¾ …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : شیرینی
طرز تهیه ی شیرینی اتریشی
مواد لازم : 200 گرم كره 80 گرم پودر قند /1 قچ وانيل 4 عدد زرده تخممرغ، 250 گرم آرد 50 گرم شكلات تختهاي 50 گرم پودر نارگيل طرز تهیه: 1. كره را با پودر قند در كاسهاي ريخته و با همزن برقي به مدت هفت دقيقه هم بزنيد. 2. در كاسهاي ديگر زردههاي تخممرغ را با وانيل مخلوط كرده …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کیک راه راه
مواد لازم برای یک کیک حلقهای گورخری: – سه پیمانه آرد – دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر – نصف قاشق چایخوری نمک – دو و نیم پیمانه شکر نرم – نصف پیمانه پودر کاکائو با کیفیت خوب – دو حبه هل پودرشده – شش قاشق غذاخوری آب – یک و نیم پیمانه کره مخصوص کیکپزی، آبشده و خنکشده با …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کیک شکلاتی با رویه نعنا
مواد لازم برای دسر شکلاتی با رویه نعنا : آرد : حدود 1 فنجان نمک : 1/2 قاشق چای خوری شکر : 1 فنجان کره ذوب شده : 1/4 فنجان آب : 2 قاشق غذا خوری عصاره وانیل : 1 قاشق چای خوری تخم مرغ بزرگ : 2 عدد شکلات آب شده : 1/2 فنجان مواد لازم لایه نعنا : …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی دسر لیمو با مارشمالو
مواد لازم: بیسکوئیت خرد شده دو سوم فنجان آرد یک دوم فنجان نارگیل یک دوم فنجان شکر یک قاشق غذا خوری کره یک سوم فنجان برای مواد میانی: شیر 300 میلی لیتر زرده تخم مرغ 5 عدد آب لیمو دو سوم فنجان پوست رنده شده لیمو 2 قاشق چای خوری برای لایه مارشمالو : آب سرد 5 قاشق غذا خوری …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی شیرینی انگشتی کنجدی
مواد لازم: آرد / 1 پیمانه پودر کاکائو / 1/3 پیمانه نمک / 1/4 قاشق چایخوری کره نرم و در دمای محیط / 8 قاشق غذا خوری شکر ریز یا پودر قند / 2/3 پیمانه زرده تخم مرغ / 1 عدد شیر / 2 قاشق غذاخوری عصاره وانیل / 1 قاشق چایخوری کنجد تف داده شده / 1 پیمانه شکلات …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ترافل شکلاتی
مواد لازم: تكههای كیك شكلاتی: 2 لیوان چیپس شكلات سیاه: نصف لیوان پودر فندق: نصف لیوان خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری موز له شده: سه قاشق غذاخوری شكلات سیاه ذوب شده: برای تزئین روش تهیه: 1. در آماده كردن این ترافلهای كوچك میتوانیم از بچهها نیز كمك بگیریم چون علاوه بر اینكه درستكردنشان كار سادهای است، احتیاج به پخت و …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تارتلت شکلاتی
مواد لازم برای خمیر ۲۲۰ گرم آرد ۱۲۵ گرم کره (خرد شده) ۶۰ گرم شکر قهوهای ۲ ق س پودر کاکائو 1 عدد سفیده تخممرغ (زده شده) مواد لازم رویه شیرینی ۲۰۰ گرم خرما (بدون هسته) 4 /1 پیمانه آب گرم 2 /1 پیمانه شیر 1 ق چ آرد ۶۰ گرم گردوی پودر شده 1 عدد سفیده تخممرغ 1 پنسه …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کیک بهاری
مواد لازم 150 گرم آرد 150 گرم شكر 2 قچ بيكينگ پودر 1 پيمانه آب پرتقال 2 قچ پوست پرتقال رنده شده 1 قچ پوست لیمو رنده شده 4 /1 پيمانه عرق بهارنارنج 2 /1 قچ وانيل 6 عدد تخممرغ 100 گرم كره طرز تهیه: 1. تخممرغها را بشكنيد، زرده و سفيده آنها را جدا كنيد و هركدام را در …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کیک لیمو و نارگیل
مواد لازم : تخممرغ سه عدد شكر يك و نيم پيمانه شير يك پيمانه كره ذوب شده و روغن و پودر نارگیل از هر کدام نصف پيمانه بيكينگ پودر دو قاشق چايخوري وانيل 1/4 قاشق چايخوري پودر بادام دو قاشق سوپخوري آرد شش قاشق غذاخوري سر پر ليموترش يك عدد طرز تهيه : تخممرغ و شكر را خوب زده تا …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه کلوچه دارچینی
مواد لازم : کرم تارتار ۲ قاشق مرباخوری آرد دو و سه چهارم پیمانه جوش شیرین یک قاشق مرباخوری شکر یک و نیم پیمانه کره نرم ۲۲۶ گرم تخم مرغ ۲عدد دارچین ۲ قاشق مرباخوری شکر نصف پیمانه طرز تهیه کلوچه دارچینی: آرد، کرم تارتار و جوش شیرین را باهم مخلوط کنید. کره و شکر را هم بزنید، سپس تخم …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی شیرینی کشمشی بدون آرد و روغن
مواد لازم: فندق 1.5 لیوان سفیده تخم مرغ 2 عدد کشمش 1/2 لیوان شکر 1لیوان وانیل طرز تهیه: سفیده های تخم مرغ و خیلی کم نمک با همزن برقی هم ز ده تا مثل برف سفید شود اول شکر را ریخته و مقداری هم میزنیم سپس بقیه مواد را می ریزیم از مواد با خمی رروی سینی فر که کاغذ …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی شیرینی پنیری خامهای توت فرنگی
زمان آماده شدن: 30 دقیقه زمان پخت: 11 دقیقه زمان کلی : 2 ساعت و 15 دقیقه تعداد شیرینی در پایان کار: 26 تا 30 شیرینی مواد لازم برای نان شیرینی : پنیر خامهای، نرم شده 1 بسته (تقریباً 227 گرمی) کره نرم شده 2 تکه (16 قاشق غذاخوری) آرد همه منظوره دو فنجان شکر قنادی برای پاشیدن روی شیرینی …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی شیرینی زنجبیلی
مواد لازم: – کره دو سوم پیمانه – پودر قند یک پیمانه – آرد سفید گندم یک پیمانه – بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری – تخم مرغ یک عدد – زنجبیل دو قاشق مرباخوری – وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری – پودر پسته به میزان لازم روش تهیه: – فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. کره …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه کیکهای براونی
کیکهای براونی کیک براونی یکی از لذیذترین کیکهایی است که شما به راحتی میتوانید در خانه آنرا آماده کنید ؛ امروز در مجله آشپزی آلامتو طرز تهیه خوشمزهترین کیکهای براونی را برای شما عزیزان آماده کردهایم. مواد لازم جهت تهیه ۱۶ عدد براونی : 1/2 فنجان کره ۱ فنجان شکر سفید ۲ عدد تخم مرغ ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی مسقطی دو رنگ
مسقطی دو رنگ مناسب برای :۶ نفر زمان آماده سازی : کمتر از ۱ ساعت میتوانیم این مسقطی را تک رنگ یعنی سفید یا زعفرانی تهیه کرده یا اینکه آن را دورنگ درست کنیم، به این صورت که ابتدا مسقطی سفید بدون زعفران …
بیشتر بخوانید »یه عصرونه خوشمزه با بستنی گردویی
طرز تهیه بستنی گردویی مواد لازم: شکلات خرد شده=۱۱۵ گرم شیر=۱۵۰ میلی لیتر خامه=۳۰۰ میلی لیتر کشمش=۵۰ گرم بسکویت خرد شده=۳۰ گرم گردوی خرد شده=۳۰ گرم طرزتهیه شکلات را با شیر در ظرف کوچکی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا با حرارت ملایم گرم شود و شکلات در شیر ذوب شود. این مخلوط را کنار بگذارید تا …
بیشتر بخوانید »شیرینی ناپلئونی
مواد لازم : خمیر ورقه شده یا خمیر هزار برگ یک عدد خامه 400 گرم خاکه قند 5 قاشق سوپخوری
بیشتر بخوانید »دستور پخت کیک یزدی
کیک یزدی یکی از شیرینی های خوشمزه می باشد که در این مطلب قصد داریم به آموزش آن بپردازیم . با دانشنامه تی تیل همراه باشید برای آشنایی با مواد اولیه ئ طرز تهیه کیک یزدی. مواد مورد نیاز جهت تهیه کیک یزدی : روغن جامد ( به صورت مایع ذوب شده)………………………..150 گرم تخم مرغ ……………………………..3عدد نمک میوه……………………………یک قاشق مربا …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه شیرینی نان برنجی
یکی از شیرینی های خوشمزه عید شیرینی نان برنجی می باشد که شیرینی نان برنجی یکی از شیرینی های سنتی مخصوص استان کردستان می باشد . برای آموزش و یادگیری شیرینی نان برنجی با دانشنامه تی تیل همراه باشید. مواد لازم جهت تهیه شیرینی نان برنجی 1- آرد برنج 2- شکر 3- تخم مرغ 4- گلاب 5- زعفران 6- روغن …
بیشتر بخوانید »