دستور تهیه سالاد لبو “
مواد لازم سالاد لبو :
1 کیلو/ لبو پخته شده
100 گرم/ جعفری
2 عدد اندازه بزرگ/ پیاز
1/2 لیوان/ سرکه
1/2 لیوان/ روغن زیتون
طرز تهیه سالاد لبو :
1- پیاز را خلال و به آن نمک و سرکه اضافه کنید.
2- لبو ی پخته شده را پوست کنده و به شکل مکعب های کوچک دربیاورید.
3- لبو را به مخلوط پیاز اضافه کنید و خوب هم بزنید.
4- سالاد را با جعفری خرد شده تزیین کنید.