طرز تهیه شیرینی بادامی شکلاتی

Vahid Ezati شیرینیجات نظری بدهید

طرز تهیه شیرینی بادامی شکلاتی –

مواد لازم:

کره نرم شده در دمای محیط ………………225 گرم

شکر قهوه ای ………………………………100 گرم

وانیل…………………………………..یک چهارم قاشق چایخوری

زرده تخم مرغ ……………………….. 2 عدد

آرد …………………………………..250 گرم

سفیده تخم مرغ …………………… 2 عدد

بادام پودر شده …………………….. 150گرم

شکلات …………………………….. 50 گرم

روش تهیه شیرینی بادامی شکلاتی:

کره و شکر قهوه ای رو با هم می زنیم تا صاف و یکدست شود ئبعد زرده های تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم مجددا” می زنیم تا مواد کاملا” مخلوط و یه کرم یکدست و یکنواخت بشه حالا آرد رو اضافه می کنیم خمیر رو به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم سپس از خمیر کمی برداشته و گلوله میکنیم بعد در سفیده تخم مرغ و بعد در پودر بادام می غلطانیم شیرینی رو با فاصله در سینی فر بچینید و با کمک انگشت یا ابزار در وسط شیرینی ها حفره ای ایجاد کنید و در فر قرار دهید