طرز تهیه پلو با لوبیا چشم بلبلی –
مواد لازم (برای 3 تا 4 نفر):
برنج 2.5 پیمانه
لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه
گوشت چرخکرده 200 گرم
شوید تازه و خرد شده 200 گرم
یک پیار کوچیک
نمک ، فلفل و زعفران ساییده شده به مقدار لازم
طرز تهیه پلو با لوبیا چشم بلبلی
برای تهیه این پلو خوشمزه ابتدا لوبیا رو میذارین بپزه و بعدش برنج هم میزارین بپزه سپس پیاز رو خرد میکنین و سرخش میکنین و بهش گوشت چرخکرده رو اضافه میکنین و خوب سرخش میکنین و با قاشق در حال سرخ شدن خوب ریزش میکنین تا تیکه بزرگ نباشه و خوب ریز باشه سپس شوید رو بهش اضافه میکنین و نمک و ادویه دلخواهتونو میزنین ، وقتی برنج نیمپز شد اونو آبکش میکنین و وقتی لوبیا پخته شده اونو به مواد اضافه میکنین و واسه 3-2 دقیقه با مواد سرخش میکنین و زیرشو خاموش کنین حالا موادو میتونین تو صافی با برنج مخلوط کنین یا تو قابلمه لایه لایه بریزین تا برنجمونو دم کنیم قبل دم روی برنج مقدار زعفران ساییده می پاشیم و تو قابلمه خیلی کم آب میریزیم و میزاریم رو گاز تا با شعله کم دم بکشه.
بعد 30 دقیقه لوبیا پلو خوشمزتون حاضره امیدوارم دوست داشته باشین
