پاي فلورنتاين مواد لازم براي 4 نفر: روغن زيتون: 2 قاشق غذاخوري اسفناج يا برگ چغندر: 400 گرم پنير لبنه يا پنير خامه‌اي كم چرب مي‌ماس:‌ 250‌گرم پودر جوز هندي: يك‌چهارم قاشق چاي‌خوري خمير فيلو يا يوفكا: 375 گرم تخم مرغ درشت تازه: 4 عدد نمك و فلفل: به ميزان لازم روش تهیه: 1. فر را با حرارت 220 درجه …

مواد لازم: بادنجان … 2 عدد متوسط فلفل دلمه قرمز … 2 عدد بزرگ پیاز … 1 عدد متوسط کرفس … 3 ساقه آبلیمو … 2 قاشق غذاخوری زیتون سبز …250 گرم نمک و فلفل … به مقدار لازم رب گوجه فرنگی … 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون … نصف پیمانه طرز تهیه: 1. بادنجان ها را مکعبی خرد کرده …

مواد لازم: گوشت گردن / سردست / دنده …. 500 گرم پیاز درشت …. 1عدد نمک وزردچوبه وفلفل و دارچین …. به مقدار لازم خلال بادام …. به مقدار لازم سبزی معطر ریز خرد شده …. 5 ق م برگ ریحان تازه …. 4 ق م ترخون/مرزه/نعنا(خشک) …. مجموعا 1 ق م شش گوسفند(جگر سفید) ….. دلخواه طرز تهیه: 1 …

مواد لازم • 1 کیلو گرم سیب درختی • 1 کیلو گرم شکر • 4 تا 5 لیوان آب • 3 عدد چوب دارچین • هل • کشمش و خلال بادام • زعفران آب شده به میزان لازم • 2 قاشق غذا خوری آبلیمو طرز تهیه 1. سیب ها را بشویید و پوست بگیرید و ریز خرد کنید. در قابلمه …

مواد لازم • ۲۵۰ گرم آرد مخصوص قنادی • ۳ عدد زرده تخم مرغ • ۲۰ گرم خامه • ۵ گرم نمک • ۷۰ گرم آب گرم • ۱۰۰ گرم روغن مایع • برای داخل خمیر • 1.5 کیلوگرم سیب زرد • ۱۰۰ گرم پودر سوخاری • ۱۰۰ گرم کره آب شده • ۱۰ گرم دارچین • ۷۰ گرم کشمش …

مواد لازم • دو فنجان کمپوت سیب • سه قاشق غذاخوری آب لیمو • نصف قاشق چایخوری پودر دارچین • 1/8 قاشق چایخوری جوزهندی • 1/4 فنجان کشمش • یک فنجان آرد سفید • 3/4 فنجان شکر • یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر • یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین • نصف فنجان شیر • دو قاشق غذاخوری کره • …

      مواد لازم • ۹۰۰ گرم سیب • 6 پیمانه شکر • ۳ قاشق سوپخوری برگ نعنای تازه، ریز خرد شده   طرز تهیه 1. سیب‌ها را پس از شست‌وشو به قطعات درشت خرد کنید و در قابلمه ای بریزید و آنقدر آب به آن اضافه کنید تا روی سیب ها را بگیرد. ظرف را روی حرارت اجاق …

    مواد لازم • 1.5 کیلوگرم سیب زمینی • 3 بوته تره فرنگی خرد شده • 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون • 3 عدد پیاز خرد شده • 1 بوته کوچک کرفس خرد شده • 2 عدد سیب زرد بزرگ • 50 گرم آرد یا نشاسته سیب زمینی • 2 لیوان سرخالی شیر پاستوریزه • 75 گرم مغز تخمه …

مواد لازم: پاستا کوچک ….. 1 پیمانه روغن زیتون …. نصف پیمانه سینه مرغ …. 1 عدد پیاز …. 1 عدد سیر …. 1 حبه گوجه فرنگی …. 2 عدد پنیر موزارلا …. 1 پیمانه جعفری خرد شده …. 2 ق غ سوخاری نان (مغز نان باگت خشک شده) …. نصف پیمانه پنیر پارمزان رنده شده …. 4 ق غ …

مواد لازم‬ • ‫۴ تکه‬مرغ • ‫۶ عدد‬بادمجان • ‫۲ پیمانه‬دانه انار • ‫۴ پیمانه‬آب انار • ۲ عدد پیاز متوسط • نمک و فلفل و ادویه خورشی و روغن به میزان لازم طرز تهیه 1. پیاز را پوست بکنید و خرد کنید. به همراه تکه های مرغ خوب تفت بدهید. بعد از اینکه پیازها و مرغ ها خوب سرخ …

مواد لازم • یک عدد چغندر • یک لیوان و نیم برنج • نیم کیلوگرم گوشت چرخ کرده • نصف لیوان لپه • انار، نعنا خشک و پیاز داغ به اندازه کافی انواع غذا با انار طرز تهیه 1. چغندر را کوتراش (رنده) کرده می‌پزند . 2. گوشت کوبیده یا چرخ کرده را به صورت کوفته ریزه ( گلوله‌هایی به …

مواد لازم • 2 تا 3 عدد تخم مرغ • 1 عدد پیاز متوسط • 2 حبه سیر ساطوری شده • 1 فنجان دانه انار • روغن گیاهی / روغن زیتون طرز تهیه 1. برای شروع کافی است سیر ساطوری شده و پیاز نگینی شده را با اندکی روغن تفت دهید. پس از آنکه رنگ پیاز تغییر کرد، فنجان انار …

مواد لازم • 300 گرم گوشت چرخ کرده • 1عدد پیاز • 200 گرم مغزگردو اسیاب شده • آب انار • 500گرم سبزی ) تره،جغفری، گشنیز، نعنا، خلواش و چوچاق) • 3 حبه سیر • روغن • نمک و فلفل طرز تهیه 1. ابتدا سبزی را به همراه سیر کوبیده شده در روغن تفت بدهید. سپس پیاز را رنده و …

مواد لازم • 2 پیمانه دانه انار ترش • 1 کیلوگرم ران مرغ • دو و نیم پیمانه پیاز سرخ شده • 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون • 2حبه سیر • 2 قاشق سوپ خوری آب نارنج • نمک، زردچوبه، دارچین و فلفل سیاه • 2 قاشق مربا خوری هل • 2 قاشق مربا خوری زیره • زعفران دم …

مواد لازم • 200 گرم پیاز خرد شده • 250 گرم انار ترش دانه شده • 300 گرم بادمجان پوست گرفته و سرخ شده • 1 عدد مرغابی وحشی • 100 گرم گردوی خرد شده • 1 قاشق غذاخوری رب انار ترش انواع غذا با انار طرز تهیه 1. پیاز خرد شده را تفت می دهیم تا طلایی شود و …

مواد لازم: زیتون …. 1 کیلو مغز گردو چرخ کرده …. 250 گرم سیر …. 2 کله رب انار سفت …. 2 پیمانه گلپر در صورت تمایل …. مقداری دانه انار ترش در صورت تمایل …. یک پیمانه طرز تهیه زیتون پرورده طرز تهیه: 1 – گرده را چرخ کرده یا با دستگاه های غذا ساز خوب له نمایید . …

مواد لازم • ۶ عدد سیب درشت • ۱ قاشق غذاخوری سرکه • آب به میزان لازم • ۳۰۰ گرم خامه فرم گرفته و پودر قند • ۱۲ عدد کمپوت گیلاس • ۱ قاشق غذا خوری عرق بیدمشک • شکر مقداری طرز تهیه 1. خامه را آنقــدر با پودر قند هم میزنیم تا فرم بگیرد. 2. سیب ها را پوست …

مواد لازم • 3 لیوان شیر • 2 قاشق غذا خوری سر پر آرد سفید • 2 عدد زرده تخم مرغ • 1 قاشق غذا خوری عسل • یک قاشق مربا خوری سر خالی نشاسته • 1 عدد سیب متوسط رنده شده بدون پوست • نصف 1 عدد موز له شده • 1 قاشق چای خوری سر پر پودر کاکائو …

• یک کیلوگرم سیب • ۸ قاشق سوپخوری شکر • ۲.۵ فنجان آب • ۲۵ گرم پوست لیمو ترش • گلاب طرز تهیه 1. در یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد. شکر و پوست لیمو ترش را در آن بریزید و پس از چند دقیقه، سیب را در آن بریزید. هر قطعه سیب که نرم …

مواد لازم • 600 گرم سیب • 800 گرم توت فرنگی • سه چهارم پیمانه آب • حدود 1 کیلوگرم شکر • یک سوم پیمانه آبلیمو روش تهیه 1. پوست سیب ها را بگیرید و دانه های آن را خارج کنید. سپس به قطعات ریز خرد کنید. 2. حالا سیب ها، توت فرنگی ها و آب را با هم مخلوط …