چی لازم دارم؟ پودر بادام: 8 قاشق غذاخوری ماست خامه‌ای: نیم کیلو پودر قند: 6 قاشق غذاخوری شیر: 6 قاشق غذاخوری میوه فصل: 200 گرم دارچین: کمی لیمو ترش ریز: یک عدد پودر قند: 20 گرم چطور بپزم؟ پودر بادام را در تابه‌ای بدون روغن تفت دهید تا رنگ بگیرد و وقتی که خنک شد بادام را با ماست، پودر …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • 1 ¼ پیمانه آرد کامل • ¼ قاشق چایخوری نمک • 1/3 پیمانه روغن قنادی • 4 تا 5 قاشق غذاخوری آب سرد طرز تهیه در یک کاسه متوسط، آرد و نمک را با هم مخلوط کنید. با کمک مخلوط کن روغن تردکنندهٔ شیرینی (روغن قنادی که به آن شورتنینگ هم می گویند) را خرد کنید تا …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 8 نفر • زمان تهیه: 30 دقیقه • زمان خنک شدن: 30 دقیقه • زمان پخت: یک ساعت مواد لازم • 230 گرم پنیر خامه ای نرم شده • ¼ پیمانه شکر • نصف قاشق چایخوری وانیل • یک عدد تخم مرغ همزده • خمیر آماده پای* • 1 ¼ پیمانه پوره کدو حلوایی • یک پیمانه شیر …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 32 نفر • زمان تهیه: 25 دقیقه • زمان پخت: 55 دقیقه در دمای 350 مواد لازم • 3 1/3 پیمانه آرد کامل • دو قاشق چایخوری جوش شیرین • دو قاشق چایخوری پودر دارچین • 1.5 دو قاشق چایخوری نمک • یک دو قاشق چایخوری جوز هندی • 1.5 پیمانه شکر • 1.5 پیمانه شکر قهوه ای …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 12 دونات • زمان تهیه: 35 دقیقه • زمان سرد شدن: 3 ساعت • زمان پخت: 2.5 دقیقه برای هر کدام مواد لازم • دو قاشق غذاخوری کره آب شده • نصف پیمانه شکر • دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر • نصف قاشق چایخوری نمک • نصف قاشق چایخوری پودر دارچین • ¼ قاشق چایخوری جوش شیرین • …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 12 نفر • زمان آماده سازی: یک ساعت • زمان پخت: 40 دقیقه در حرارت 400 درجه فارنهایت مواد لازم • 12 ورقه لازانیا • 450 گرم قارچ خرد شده • نصف قاشق چایخوری نمک • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون • 12 ورقه ژامبون • 1.5 پیمانه پیاز خرد شده • 2 قاشق غذاخوری پودر برگ مریم …
بیشتر بخوانید »
خوراك گوشت گوساله با زنجبيل مواد لازم براي 4نفر: گوشت ران گوساله: نيم كيلوگرم (كه با برش‌هاي نازك بريده شده) ادويه تند دلخواه: يك قاشق چايخوري نودل آماده طبخ: 300 گرم فلفل قرمز بزرگ: يك عدد سير: يك بوته درشت، ساطوري شده زنجبيل تازه: 4 سانتي‌متر، پوست گرفته و خرد شده تره‌فرنگي: يك بوته بزرگ، پوست گرفته و خرد شده …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 36 عدد • زمان تهیه: 35 دقیقه • زمان خنک شدن: 2 ساعت • زمان پخت: 7 دقیقه مواد لازم • 2/3 پیمانه کره آب شده • ¾ پیمانه شکر • یک قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر • ¼ قاشق چایخوری نمک • یک عدد تخم‌مرغ • یک قاشق غذاخوری شیر • یک قاشق چایخوری وانیل • دو پیمانه آرد …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 48 عدد • زمان تهیه: 25 دقیقه • زمان پخت: 9 دقیقه مواد لازم • 2 پیمانه جودوسر پرک • روغن • نصف پیمانه کره آب‌شده • 1.5 پیمانه شکر قهوه‌ای • ¾ قاشق چایخوری جوش‌شیرین • ¼ قاشق چایخوری نمک • ¼ قاشق چایخوری پودر فلفل فرنگی • 170 گرم ماست معمولی • دو عدد تخم‌مرغ همزده …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 12 عدد • زمان تهیه و پخت: 15 دقیقه مواد لازم • ¾ پیمانه مربای آلبالو • یک قاشق غذاخوری آب آلبالو • 10 عدد کوکی بزرگ شکلاتی • 450 گرم خامه شکلاتی • یک قاشق غذاخوری آب آلبالو • 10 عدد آلبالوی شیرین شده طرز تهیه 1. در یک کاسه کوچک، مربای آلبالو و آب آلبالو را …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 48 عدد • زمان تهیه: 30 دقیقه • زمان پخت: 10 دقیقه مواد لازم • 4 عدد تخم‌مرغ • یک قاشق چایخوری وانیل • دو پیمانه پودر قند • 1 1/3 پیمانه آرد کامل • نصف قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر • یک پیمانه کره آب شده • خامه وانیلی* طرز تهیه 1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 60 عدد • زمان تهیه: 30 دقیقه • زمان پخت: 10 دقیقه مواد لازم • 2 پیمانه کره آب شده • دو پیمانه شکر • دو قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر • دو قاشق چایخوری جوش‌شیرین • یک قاشق چایخوری نمک • یک قاشق چایخوری پودر دارچین • یک قاشق چایخوری پودر جوزهندی • دو عدد تخم مرغ • دو …
بیشتر بخوانید »
مرغ آويشني با پوره سيب‌زميني و سير مواد لازم براي4 نفر: مرغ: يك عدد بزرگ ليمو: يك عدد آويشن تازه: يك بوته روغن زيتون، نمك و فلفل: به مقدار لازم سيب‌زميني ريز: 20 عدد سير: يك بوته كامل، با برش طولي بريده شده روغن زيتون: يك‌دوم فنجان ليمو: يك‌دوم آب گرفته روش تهیه: 1. فر را با دماي 200 درجه …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 6 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان پخت: 25 دقیقه در دمای 375 مواد لازم • روغن • دو عدد سفیده تخم مرغ • یک عدد تخم مرغ • نصف پیمانه پوره کدوحلوایی • نصف پیمانه شیر کم چرب • دو قاشق غذاخوری شیره افرا • نصف قاشق چایخوری پودر دارچین • 1/8 قاشق چایخوری نمک …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 12 عدد • زمان تهیه: 25 دقیقه • زمان پخت: 18 دقیقه مواد لازم • یک پیمانه آرد کامل • ¾ قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر • ¾ قاشق چایخوری جوش‌شیرین • ¾ قاشق چایخوری پودر دارچین • ¼ قاشق چایخوری نمک • 1/8 قاشق چایخوری پودر جوزهندی • 1/8 قاشق چایخوری پودر سیر • دو عدد تخم‌مرغ همزده …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • پوره کدو حلوایی • ¾ پیمانه آب سیب • دو قاشق چایخوری پودر زنجبیل • نصف قاشق چایخوری پودر میخک • 1.5 پیمانه شکر • دو قاشق چایخوری پودر دارچین • یک قاشق چایخوری پودر جوز هندی روش تهیه 1. براي پوره كردن، 30 دقيقه کدو را بپزید تا كاملا نرم و بافت آن باز شود و …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 12 نفر • زمان تهیه: 45 دقیقه • زمان پخت: 15 دقیقه در دمای 375 درجه فارنهایت • زمان خنک شدن: 3 ساعت مواد لازم 3 عدد تخم مرغ درشت ¾ پیمانه آرد کامل دو قاشق چایخوری پودر دارچین یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری پودر …
بیشتر بخوانید »
كوفته ريزه با سس گوجه و رزماري مواد لازم براي4 نفر: روغن زيتون بكر و بودار: 2قاشق‌سوپ‌خوري گوشت چرخ‌كرده بره: 450 گرم ( به‌صورت كوفته‌ريزه) پياز: 4 عدد، كاملا خردشده سير: 4 بوته، كاملا خردشده برگ رزماري: يك قاشق غذاخوري، ساطوري‌شده به علاوه مقداري برگ سالم براي تزئين غذا گوجه‌فرنگي: 800 گرم، ساطوري شده ماكاروني: 400 گرم، پخته‌شده روش تهیه: …
بیشتر بخوانید »
گولاش با پودينگ سبزي مواد لازم براي 10 نفر: روغن زيتون بكر و بودار: 2 قاشق غذاخوري فيله بره: 5/1 كيلوگرم، باريك باريك بريده شود پياز: 2 عدد، نگيني خرد شود سير: 4 بوته، له‌شده پاپريكاي دودي: يك تا 2قاشق سوپ‌خوري عصاره گوشت گوساله: نيم ليتر گوجه‌فرنگي: 800 گرم، ساطوري‌شده فلفل: 3 عدد، خردشده مواد لازم براي پودينگ: آرد: 250 …
بیشتر بخوانید »
قزل‌آلاي دامني مواد لازم براي 4 نفر: روغن زيتون: يك قاشق سوپ‌خوري فلفل دلمه‌اي با رنگ‌هاي مختلف، خرد شده: 3عدد پياز بزرگ ساطوري شده: يك عدد سيب‌زميني ريز، با پوست و دو نيم شده: 400گرم فلفل پاپريكاي دودي: 2 قاشق سوپ‌خوري سير خرد شده: 2 بوته پودر آويشن خشك: 2 قاشق چايخوري گوجه‌فرنگي پوست گرفته: 400 گرم كنسرو فيله ماهي …
بیشتر بخوانید »