مواد لازم برای 2نفر: رزماری تازه: یك دسته كوچك نمك و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: به میزان لازم فیله گوساله: 225×2 گرم سیر: 2حبه برای سرو: خامه فرانسوی: 3 قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمك: یك قاشق غذاخوری روغن زیتون: به میزان كم لیمو: یك عدد روش تهیه فیله گوساله و سس تابه گریل را روی …

مواد لازم: ـ 500 گرم گوشت چرخ‌كرده ـ يك عدد پياز كوچك ـ يك حبه سير ـ 2 قاشق سوپ‌خوري رب گوجه‌فرنگي ـ يك پيمانه خمير نان فانتزي خشك‌شده ـ يك عدد تخم‌مرغ ـ يك قاشق چاي‌خوري پودر آويشن خشك ـ 2 قاشق چاي‌خوري جعفري خردشده ـ يك عدد گوجه‌فرنگي متوسط ـ نمك و فلفل، به ميزان لازم ـ يك …

مواد لازم برای4نفر: روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 2 عدد، خلالی‌شده فلفل دلمه‌ای سبز یا قرمز: یك عدد، خلالی‌شده سیر: 2 حبه، ساطوری‌شده پاپریكا: 2 قاشق مرباخوری كنسرو گوجه‌فرنگی: یك عدد، خرد شده شكر: یك قاشق چای‌خوری تخم‌مرغ: 4 عدد نمك و فلفل سیاه: به میزان لازم روش تهیه: مرحله اول :  روغن را روی شعله متوسط داغ …

مـواد لازم ( برای۴ نفر ) آرد سفید : ۳ لیوان / ۴۸۰ کیلو کالری روغن زیتون : ۴ قاشق مرباخوری /۱۰۰ کیلو کالری بیکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری /۰ کیلو کالری شکر : ۱/۵ قاشق چایخوری / ۱۶ کیلو کالری نمک: ۳/۴  قاشق چایخوری / ۰ کیلو کالری پنیر خامه ای : ۱۵۰گرم / ۱۹۵ کیلو کالری مایونز …

مواد لازم : تخم مرغ بزرگ= 7 عدد روغن زیتون= 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده= 1 عدد هویج رنده شده= 250 گرم خرده نان سبوس دار خشک شده= 200 گرم بادام هندی بو داده کاملاً خرد شده= 85 گرم نمک و فلفل= به مقدار لازم طرزتهیه: * تخم‌مرغ‌ها را داخل آب سرد بریزید و آن را روی حرارت قرار …

با این مقدار مواد این غذا را می توان برای 6 نفر سرو نمود . مدت زمان پخت : 40 دقیقه دمای پخت : 350 درجه فارنهایت مواد لازم: لازانیا : 8 ورقه پنیر خامه ای نرم شده با پشت قاشق نرم شده است : 225 گرم شیر : 1.2 پیمانه پنیر پارمزان : 1.4 پیمانه تره تازه خرد شده : …

مواد لازم : سینه مرغ پخته‌شده: 2 عدد ماست: یك‌دوم پیمانه آب لیموترش: 3 قاشق سوپ‌خوری بکینگ‌پودر: یك و یك‌دوم قاشق چای‌خوری زعفران ساییده شده: یك قاشق سوپ‌خوری تخم‌مرغ: 7 عدد پیاز نگینی سرخ شده: یك‌دوم پیمانه برنج آبکش شده: 4 پیمانه پنیر گودا: 200 گرم سیب‌زمینی نگینی خرد‌شده: یك پیمانه فلفل دلمه‌ای خردشده: یك‌چهارم پیمانه روغن مایع: یك‌دوم پیمانه …

1 سوپ را می‌توان با جوی معمولی هم پخت. اما باید بدانید برای پخت به مدت زمان بیشتری نیاز دارد و ممکن است در اثر غفلت ته بگیرد. ترجیحا از جوی پرک استفاده کنید که سریع‌تر آماده می‌شود و احتمال ته گرفتنش هم کم است. 2 جوی پرک را در یک ظرف خیس کنید تا شن و ماسه احتمالی‌ ته‌نشین شود. …

مواد مورد نیاز : تخم مرغ : 3 عدد شکر : 1 پیمانه شیر : ½ پیمانه گلاب : ¼ پیمانه روغن مایع : ¾ پیمانه گل محمدی : ¼ پیمانه فندق خرد شده : ½ پیمانه آرد : 2/5 پیمانه بکینگ پودر : 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه : ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر با همزن …

مواد لازم سینه مرغ: نصف سینه کاهو: یک بوته متوسط زنجبیل: یك برش کوچک سویاسس: 2 تا 3 قاشق غذاخوری آبلیمو: 5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان کافی هویج: یك عدد خیار: 2 عدد بادام‌زمینی: 20 گرم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری روش تهیه: برای شروع سراغ مرغ بروید. ابتدا سینه مرغ را به تکه‌های کوچک برش بزنید …

مواد لازم برای 6 نفر : گوشت: 400 گرم آلوی خورشتی (در صورت تمایل ) : 150 گرم به : 300 گرم روغن : 3 قاشق غذاخوری لپه : 100 گرم پیاز : متوسط 2 عدد شكر: 2 قاشق سوپ‌ خوری رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری نمك و فلفل و دارچین : به میزان دلخواه طرز تهیه …

سان فروت ( معجون ویتامین سی ) مواد لازم : ۱ عدد پرتقال درشت ۱ عدد سیب ۱ عدد لیموترش ۱ پیمانه آب انگور طرز تهیه : پرتقال و لیموترش را پوست بکنید و هسته هایش را جدا کنید .گوشت دو میوه را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید. سیب را هم پوست گرفته و تخم هایش را جدا …

مواد لازم : آرد : ۲پیمانه بکینگ پودر : ۲ قاشق مرباخوری جوش شیرین : کمتر از نصف قاشق مرباخوری نمک : یک قاشق مرباخوری پودر دارچین : یک قاشق مرباخوری پودر جوز هندی : نصف قاشق مرباخوری تخم مرغ : ۲ عدد پوره کدو حلوایی : یک پیمانه شکر : یک و نیم پیمانه شیر : نصف پیمانه روغن …

مواد لازم براي 4 نفر: كتف و بال مرغ: 24 عدد كره آب‌شده: 6 قاشق غذاخوري سس فلفل تند: 100 ميلي‌ليتر پودر پاپريكا: 2 قاشق غذاخوري نمك و فلفل قرمز: به ميزان لازم فلفل سياه: يك قاشق چاي‌خوري كرفس: چند ساقه(اختياري) روش تهيه: كره،‌ سس فلفل و پاپريكا را مخلوط كرده و نمك و فلفل آن را اندازه كنيد. 3 …

مواد لازم برای کیک اسفنجی: تخم مرغ 6 عدد آرد 150 گرم شکر 150 گرم وانیل نصف ق چ بکینگ پودر یک ق چ مواد لازم برای خامه فرم گرفته : یک لیوان خامه شانتی اسانس توت فرنگی چند قطره رنگ صورتی ژله ای دو قطره مواد لازم برای شهد : شکر یک پیمانه آب نصف پیمانه پوست پرتقال دو تکه برای تزیین …

پخت شلغم و لبو به سبک جدید پخت سبزی‌ جات به صورت بدون آب یا کم آب، ویتامین‌ها و مواد مغذی درون آن‌ها را تا میزان زیادی حفظ می‌کند.   مواد لازم چغندر : یک کیلو آب : نصف پیمانه شکر : به میزان دلخواه طرز تهیه لبو چغندرها را شسته و تمیز کرده و به صورت حلقه‌ای برش دهید. …

مواد لازم برای تهیه  انار پلو: برنج=2 پیمانه انار دانه شده= یک و نیم پیمانه خلال پسته= یک سوم پیمانه گشنیز تازه خرد شده=1 پیمانه پودر تخم گشنیز= 1قاشق مربا خوری کشمش پلویی=نصف پیمانه زعفران=به مقدار لازم طرز تهیه انار پلو: مرحله 1 – برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید. مرحله 2 …

مواد لازم گوجه فرنگی متوسط، به دو نیم تقسیم شده : 4 عدد سرکه بالزامیک : 2 قاشق غذا خوری اسپری روغن آشپزی قارچ درشت خرد شده : 300 گرم ریحان : یک دوم فنجان سبزی جعفری ، درشت خرد شده : یک چهارم فنجان تخم مرغ : 4 عدد ژامبون کم نمک : 200 گرم برش های باریک نان …

مواد مورد نیاز : سبزی شامل ( اسفناج 500 گرم، تره و نعنا 150 گرم) ماست ترش : 500 کیلو گرم رشته آش : 500 گرم فلفل سبز تازه : 1 یا 2 عدد زرده تخم مرغ : 2 عدد سیر رنده شده و نمک و فلفل قرمز : به میزان دلخواه طرز تهیه : ابتدا 2-3 لیتر آب جوش …

اول اینكه: وقتی دلتان یك فنجان قهوه ترك می‌خواهد مجبورید شلوغی‌های زندگی‌تان را برای دقایقی هرچند كوتاه متوقف كنید و گوشه‌ای بنشینید و شاید هم لم بدهید و قلپ قلپ قهوه غلیظ را بزنید بر بدن، آن هم در شرایطی كه دانه‌های ریز قهوه بوداده گهگاهی زیر دندانتان می‌رود و طعم تلخ اما دوست‌داشتنی‌اش را به رخ‌تان می‌كشد. حالا باز …