نکات خانه داری

  مربای پوست هندوانه مواد لازم : پوست هندوانه نیم کیلو – شکر سه و نیم پیمانه – آب 2 پیمانه – جوهر لیمو یک قاشق چایخوری – آب آهک به مقدار لازم – هل مقداری . * طرز تهیه آب آهک : یک پیمانه آهک را با یک لیتر آب مخلوط کرده و آن را از صافی رد کنید. …

چند نکته مهم برای داشتن کابینت‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ های‌ زیبا و بادوام       آشپزخانه قلب هر خانه است؛ چه کوچک باشد ، چه بزرگ .و چه قدیمی و ساده باشد یا مدرن و مجلل . آنچه میان همه این آشپزخانه‌ها مشترک است و اهمیت دارد، چیدمان لوازم و ظروف مورد نیاز خانم خانه است؛ بنابراین نباید از نقش کابینت‌های آشپزخانه …

مهارت های ده گانه زندگی خودآگاهی خودآگاهی ، توانایی شناخت و آگاهی از خصوصیات ، نقاط ضعف و قدرت ، خواسته ها ، ترس و انزجار است. رشد خودآگاهی به فرد کمک می کند تا دریابد تحت استرس قرار دارد یا نه و این معمولا پیش شرط ضروری روابط اجتماعی و روابط بین فردی مؤثر و همدلانه است. همدلی همدلی …

مسمومیت معمولاً نگه‌داری و آماده‌سازی نامناسب مواد غذایی علت شایع مسمومیت غذایی می‌باشد. باکتری‌ها علت شایع مسمومیت غذایی هستند. در سال ۲۰۰۰ نسبت باکتری‌های ایجاد کننده مسمومیت به صورت زیر بود. کمپیوباکتر ژژونی، حدود ۷۷.۰۳ درصد، سالمونلا، ۲۰.۹ درصد و اشریشیا کولی، ۱.۴ درصد و بقیه باکتری‌ها کمتر از نیم درصد گزاش شد. .مقدمه ای درمورد مسمومیت غذایی ذکر بفرمایید. …

20 نکته خانه داری برای خانم ها در اینجا نکته های قابل توجه برای خانه داری جمع اوری کرده ایم عبارتند از: 1- برای پاکسازی تخته آشپزخانه که معمولاً در اثر خرد کردن سبزیجات مختلف رنگ می گیرد کافی است تخته های چوبی یا پلاستیکی را با مقداری سرکه شست و شو دهید. 2- برای این که طعم سالاد کاهو …

احتمالا همه ی ما فکر می کنیم که خلال دندان تنها برای تمیز کردن دندانهاست اما ما در این مطلب شما را با کاربردهای بیشتری از آن در خانه و مخصوصا آشپزخانه آگاه می کنیم. ۱- از سر رفتن غذا جلوگیری کنید این مورد برای همه ما اتفاق افتاده است: قابلمه غذا را روی اجاق گاز می گذاریم؛ شعله زیر …

جلوگیری از شکرک زدن مربا – راههای مختلفی برای جلوگیری از شکرک زدن مرباهای خانگی وجود دارد و ممکن است خیلی از دوستان به آن دسترسی داشته باشند.عمده ترین مشکل در این مورد زیاد جوشیدن یا به حد لازم نجوشیدن شهد در مرباهاست که اگر با دقت لازم صورت پذیرد کمتر به شکرک یا حتی کپک زدن دچار می شوند …

طرز تهیه آلبالو خشکه – روش اول : دم آلبالوها را بگیرید و بدون شست و شو روی پارچه ای پهن کنید و به مدت ۲ روز زیر نور آفتاب قرار دهید ، پس از این مدت زمان باید با فشار دست به راحتی هسته آلبالوها خارج شوند بدون انکه آسیبی به بافت آلبالو برسد. پس از اینکه هسته البالوها …

روش نگهداری سبزیجات – اگر می‌خواهید سبزیجات فریز شده، خشک‌شده یا کنسرو‌شده‌تان کیفیت خوبی داشته باشد، باید پیش از هر چیز، ابتدا به کیفیت سبزی‌هایی که خریداری می‌کنید و بعد، در انتخاب وسایلی که استفاده می‌کنید، دقت کنید. چه سبزی‌هایی بخریم؟ موقع خرید سبزیجات باید محصول همان فصل را تهیه کنید و در ضمن، مطمئن شوید که سبزیجات، تازه‌اند و …

روش نگهداری مواد غذایی در یخچال – قرار دادن مواد غذایی گوناگون و متعدد برای مدت طولانی در داخل یخچال،كار بسیار راحتی است. اما معمولاً افراد خانواده از مواد غذایی كه در داخل یخچالشان وجود دارد غافل می‌شوند و آنها را به فراموشی می‌سپارند. به خاطر بسپارید كه خوراكی‌ها و مواد غذایی در یخچال برای همیشه تازه نمی‌مانند و روزی …

نکاتی برای نگهداری گوشت – بشر زماني به مصرف گوشت روي آورد كه با حيوانات مختلف و زندگي آنها آشنا شد و ادوات مختلفي براي شكار ابداع کرد.سپس با الگوبرداري از حيوانات درنده، گوشت شكار خود را دريد و مصرف كرد. در طول حيات بشري طي اعصار مختلف نقش گوشت و شكار به عنوان يك ركن غذايي حفظ شد و …

چند نکته برای خرید آجیل شب عید – برای اطمینان از سلامت آجیل، باید مدتی آن را دست نگه داشت و در صورتی که دست رنگی شد نباید آن را خریداری کرد زیرا نشان دهنده استفاده از رنگ های غیر مجاز است. مهندس سید رضا غلامی رییس اداره نظارت بر بهداشت اماکن و مواد غذایی وزارت بهداشت،‌ درمان و آموزش …

چیدمان اتاق درس بچه ها “ می خواهیم با استفاده از سلیقه فرزندانمان بدون نیاز به صرف هزینه ای برای آنها فضایی مناسب برای درس خواندن فراهم كنیم. البته با كمك خود آنها. باید از ابتدایی ترین كار برای تزیین اتاق آنها و اگر اتاقی نیست برای بخشی از خانه كه قرار است بچه ها در آن كارهای مدرسه را …

روش تمیز کردن جارو برقی “ جارو برقی یکی از پرمصرف‌ترین وسایل یک خانه به مرور زمان بوی نامطبوع و کپک مانندی به خود می‌گیرد و کارایی آن کم می‌شود. روش تمیز کردن جارو برقی برای تمیز کردن و ایجاد رایحه خوش به : آب، پارچه، چاقو یا قیچی، صابون ملایم و مواد معطر نیاز دارید. 1- وسایل جانبی جارو …

روش تمیز کردن ماشین ظرفشویی : ماشین‌های ظرفشویی به دو دسته بدنه فلزی و پلاستیکی تقسیم می‌شوند که هر دو در اثر شستشو ظروف و جمع شدن جرم و روغن در قسمت خروجی آب کثیف می‌شوند. هر چند وقت یک بار با انجام مراحل زیر آن را تمیز نگه دارید. روش تمیز کردن ماشین ظرفشویی مواد مورد نیاز: مایع سفیدکننده سرکه …

روش از بین بردن بوی ماکروفر “ اگر داخل ماكروفرتان در اثر استفاده و یا در اثر پخت غذایی خاص بوی بد گرفته شده است راه كار ساده وبسیار جالبی برای این كار هست : برای این كار از یك ماده طبیعی استفاده میكنیم : لیمو ترش . این میوه پر فایده از دیر باز برای پخت و پز برای …

کاربردهای پودر قهوه ” از پودر قهوه می توان استفاده های فراوانی کرد مثلا برای رنگ کردن پارچه , خمیر بازی , بوگیر, تقویت مو , براق کننده چوب , دور کننده حشرات , پاک کننده سطوح و … رنگ طبیعی پارچه رنگ کردن پارچه نیز از دیگر کاربردهای پودر قهوه تاریخ مصرف گذشته است. به این منظور مقداری پودر …

نکات ریز خانه داری ” این مقاله به مطالبی برای خانمهای خانه دار اشاره دارد که وقتی برنجشان سوخت چطور بوی سوختگی را از بین ببرند یا چطور بوی نم را بگیرند یا چطور رسوب سماور و کتری را از بین ببرند , نحوه شستن چادر مشکی, نحوه رنگ دهی بهتر زعفران و خیلی موارد دیگر براي از بين بردن …

ویژگیهای حمام ایمن برای کودکان ” حمام مانند آشپزخانه مي تواند يك مكان خطرناك براي كودكِ شما باشد. موارد زير مي توانند به شما كمك كنند تا سلامت و امنيت كودك خود را تامين كرده و جلوي مشكلات احتمالي را بگيريد. ویژگیهای حمام ایمن برای کودکان – يك قفل محكم را در ارتفاع بالا بر در حمام نصب كنيد و هنگامي …

نکاتی برای شستشوی لباس نوزادان ” اگر شما هم به تازگی مادر شده اید یا اینکه نوزادی چند ماهه دارید بهتر است این مطلب را در مورد شستشوی لباس نوزادن مطالعه نمایید تا با روش از بین بردن لکه شیر , لکه ادرار ,لکه مدفوع , لکه مواد بهداشتی در لباس کودکان آشنا شوید . نکاتی برای شستشوی لباس نوزادان …