مواد لازم: عدس 1لیوان (از عدس قرمز هم میتوانید استفاده كنید) بلغور گندم 1لیوان (ریز) پیاز پیاز 1عدد روغن به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1ونیم قاشق سوپخوری آبلیمو 1چهارم لیوان جعفری 3تا4قاشق سوپخوری (ساطوری شده) نمك به میزان لازم فلفل به میزان لازم كوفته عدس طرزتهیه: 1. ابتدا عدس را خوب پاك كرده، می‌شوییم و با 1/5 لیوان آب …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: برنج دانه بلند : 3 پیمانه شیر نارگیل : 200 میلی لیتر آب : 200 میلی لیتر زنجبیل : یک تکه 2 سانتیمتری گوشت گوساله : 200 گرم کنجد برای تزیین : به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم تخم مرغ آبپز : 1 عدد مغز آجیل : به مقدار لازم طرز تهیه: 1. برنج را دو بار …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: برای 2 نفر آبلیمو به میزان لازم سیر سیر 1تا2حبه انار 3قاشق غذاخوری (جنگلی و ساییده شده (از رب انار هم میتوان استفاده كرد)) كنجد 2قاشق غذاخوری گردو 2قاشق غذاخوری (آسیاب شده) ماهی 1عدد (سفید) ادویه به میزان لازم (مخصوص ماهی یا گرام ماسالا) سبزی 100گرم (نارلنگ یا معطر) اشپیل 1عدد (اشپیل همان تخم ماهی است) ماهی شكم …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: 6 عدد نان ترتیلا 2 فنجان موتزارلا رنده شده 30 عدد برش پپرونی 1 عدد فلفل دلمه سبز خلال شده 1 عدد پیاز قرمز خلال شده ½ فنجان زیتون سیاه 1 فنجان قارچ خرد شده و پخته شده سس پیتزا به میزان لازم 12مقدار: 6 مناسب برای: 6 زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت : 10 دقیقه …
بیشتر بخوانید »
تعداد: 10 عدد زمان تهیه و پخت: 2 ساعت مواد لازم ¾ پیمانه روغن کانولا 1.5 پیمانه آرد کامل ¾ پیمانه آرد گندم سفید دو پیمانه شکر قنادی 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1/8 قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری وانیل ¾ پیمانه گردو یا فندوق آسیاب شده طرز تهیه 1. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم …
بیشتر بخوانید »
تعداد: حدود 100 عدد زمان تهیه: 30 دقیقه زمان پخت: 15 دقیقه مواد لازم 1.5 پیمانه گردو 3 قاشق غذاخوری پودر قند 1.5 پیمانه پودر شکر قنادی طرز تهیه 1. گردوها را به همراه 3 قاشق غذاخوری پودر شکر قنادی آسیاب کنید. 2. هنگام تهیه خمیر ساده کوکی (دستور تهیه در پایین ذکر شده است)، پیش از اضافه کردن …
بیشتر بخوانید »
تعداد: 40 عدد کوکی زمان تهیه: دو ساعت و 25 دقیقه زمان پخت: 15 دقیقه مواد لازم دو پیمانه آرد 1.5 قاشق چایخوری هل آسیاب شده یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر ¼ قاشق چایخوری نمک یک پیمانه کره آب شده 2/3 پیمانه شکر قنادی نصف پیمانه بادام آسیاب شده نصف قاشق چایخوری وانیل دو قاشق چایخوری گلاب طرز تهیه …
بیشتر بخوانید »
تعداد: 32 عدد کوکی زمان پخت: 65 دقیقه مواد لازم 3.5 پیمانه آرد کامل نصف قاشق چایخوری جوش‌شیرین نصف قاشق چایخوری نمک 1.5 قاشق چایخوری پودر دارچین یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1/4 قاشق چایخوری پودر جوزهندی 3/4 قاشق چایخوری پودر هل 1/4 قاشق چایخوری پوست رنده شده جوزهندی 1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل سفید نوک انگشت پودر میخک …
بیشتر بخوانید »
تعداد: 48 عدد کوکی زمان پخت: 20 دقیقه مواد لازم 227 گرم گردو نصف پیمانه نشاسته ذرت 1.5 پیمانه کره آب شده 1 1/3 پیمانه شکر قنادی دو قاشق چایخوری وانیل ¾ قاشق چایخوری نمک یک عدد تخم‌مرغ درشت 2 3/4 پیمانه آرد کامل ¾ پیمانه مربای آلبالو یا تمشک طرز تهیه 1. گردو و نشاسته ذرت را در …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: برای 9 نفر مرغ 1ونیم كیلو انجیر 12عدد (خشك و ترجیحا سیاه) سیر 5حبه تخم گشنیز نصف قاشق چایخوری (پودر) پودر زیره نصف قاشق چایخوری برگ بو 3عدد آب مرغ 1ونیم فنجان پوست لیمو 1قاشق چایخوری (رنده شده) آبلیمو 2قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمك به میزان لازم فلفل به میزان لازم طرز تهیه خورش مرغ و …
بیشتر بخوانید »
تعداد: 28 عدد مواد لازم 2 قاشق غذاخوری کره دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 1.5 قاشق غذاخوری عسل دو قاشق غذاخوری آرد کامل کمی نمک طرز تهیه 1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک لایه کاغذ روغنی کف سینی فر قرار دهید و کنار بگذارید. 2. در یک قابلمه کوچک، کره را آب کنید، …
بیشتر بخوانید »
تعداد: 6 نفر مواد لازم شربت: 5 پیمانه شکر 2 ¼ پیمانه آب نصف آب یک عدد لیموترش یک قاشق غذاخوری گلاب خمیر: 4 پیمانه آرد کامل نصف قاشق چایخوری نمک نصف آب یک عدد لیموترش 2 2/3 پیمانه آب گرم روغن سرخ کردنی طرز تهیه 1. برای تهیه شربت، در یک قابلمه کوچک شکر، آب و آب لیموترش …
بیشتر بخوانید »
زمان پخت: یک ساعت و 30 دقیقه مواد لازم دو پیمانه شکر 4 تخم‌مرغ درشت 3.5 پیمانه آرد کامل دو قاشق غذاخوری پوست پرتقال رنده شده یک قاشق چایخوری پودر دارچین یک قاشق چایخوری ادویه یک قاشق چایخوری بیکینگپودر یک قاشق چایخوری آب لیموترش نصف قاشق چایخوری پودر میخک طرز تهیه 1. در یک کاسه بزرگ، شکر و تخم‌مرغ …
بیشتر بخوانید »
تعداد: 8 عدد زمان پخت و پخت: 50 دقیقه مواد لازم 1 1/4 پیمانه آرد کامل یک قاشق چایخوری نمک ¼ پیمانه شکر یک قالب کره آب شده طرز تهیه 1. فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. در یک کاسه بزرگ، آرد، نمک و ¼ پیمانه شکر را …
بیشتر بخوانید »
تعداد: 60 عدد زمان پخت: 20 دقیقه مواد لازم 1 3/4 پیمانه آرد کامل یک قاشق غذاخوری پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری پودر دارچین نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری جوش‌شیرین نصف قاشق چایخوری نمک ¼ قاشق چایخوری پودر میخک 6 قاشق غذاخوری کره آب شده 3/4 پیمانه شکر قهوه ای 1/3 پیمانه شربت یک عدد تخم‌مرغ …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم : پودر زیره سبز 1چهارم قاشق مرباخوری آبلیمو نصف قاشق غذاخوری گلاب نصف لیوان آب 1لیوان شكر نیم كیلوگرم كامكوات نیم كیلو (كامكوات همان پرتقال مینیاتوری(تزیینی)است) پودر هل سبز 1چهارم قاشق مرباخوری طرز تهیه مربای کامکوات طرز تهیه 1. ابتدا كامكوات را كاملا بشویید و بعد به كمك چنگال چند سوراخ روی پوست آن ایجاد كنید. 2. داخل …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: پاستا شکل دار 200 گرم گوجه فرنگی خلال شده یک عدد ژامبون گوشت مکعبی خورد شده 2 الی 3 برش زیتون سبز بدون هسته 20 عدد نخود فرنگی پخته شده 100 گرم فلفل دلمه‌ای سبز خلال شده یک عدد پودر آویشن 2/1 قاشق چایخوری پنیر گودا مکعبی خورد شده 50 گرم سالاد آکا کورن مواد لازم برای سس …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: برای 4 نفر آبلیمو به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم نمك به میزان لازم پیاز 2قاشق غذاخوری (ریز و سرخ شده با كره) كره 2قاشق غذاخوری (آب شده) شیر 2سوم لیوان آرد 1قاشق غذاخوری مرغ 600گرم (فیله شده) قارچ 400گرم زرده تخم مرغ 1عدد زعفران به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا فیله های مرغ را …
بیشتر بخوانید »
• اندازه: 3 پیمانه • زمان تهیه: 10 دقیقه • زمان پخت: 10 دقیقه • زمان خنک شدن: دو ساعت مواد لازم • 800 گرم گوجه فرنگی له شده • 1.5 قاشق چایخوری سرکه قرمز • نصف قاشق چایخوری پودر سیر • نصف قاشق چایخوری پودر ریحان خشک شده • 1/4 قاشق چایخوری پودر آویشن • 1/4 قاشق چایخوری پودر …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • 5 پیمانه آرد کامل (سفید نشده) • یک قاشق غذاخوری شکر یا عسل • 1.5 قاشق چایخوری نمک • یک قاشق چایخوری خمیر ترش خشک • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون • 1 ¾ پیمانه + یک قاشق غذاخوری آب ولرم • روغن زیتون اضافه بسته پیتزا طرز تهیه 1. قلاب مخصوص خمیر همزن برقی را به …
بیشتر بخوانید »