مواد لازم: پنیر کبابی: 200 گرم آرد سفید: 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری: یک پیمانه تخم مرغ: 2 عدد روغن: دو پیمانه نمک، فلفل به مقدار لازم طرزتهیه: تخم مرغ‌ها را با چنگال بزنید. آرد سوخاری را با نمک و فلفل مخلوط کنید. پنیر کبابی را مستطیلی شکل ببرید و ابتدا در آرد سفید، سپس تخم مرغ و …
بیشتر بخوانید »
توپ بلوچیز بلوچیز جزو اولین پنیرهای فرنگی بود که راهش به سفره های ما باز شد. حالا چی شد که ما ایرانی ها با این ذائقه سختمان اولین پنیر فرنگی که گیرمان آمد، یک پنیر کپک زده بد بو بود، خدا می داند. بلوچیز یک پنیر فرانسوی اصیل است که به خاطر دانه های آبی داخل پنیر به آن پنیر …
بیشتر بخوانید »
موادلازم: ژله آلوئه ورا 1 بسته ژلاتین 1 ورق آب 2 لیوان شکر 1 قاشق غذا خوری انواع میوه های دلخواه ژله ترکیبی با میوه طرز تهیه: 1. پودر ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی وانیلی ترکیب کنید تا یک مایع کاملا یک دست بیاید و بعد در یک قالب گرد مخصوص کیک …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: برنج 4 پیمانه گوجه فـرنگی رنده شده 4 پیمانه پیاز سرخ شــده 1/3 پیمانه روغــن 100 گــرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری میگو 300 گرم آب 4 پیمانه فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم استانبولی با میگو طرز تهیه: 1. برنج را با آب ولرم چند بار می‌شوییم. گوجه‌فرنگی را با آب …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای یک ظرف بزرگ ماست: – یک و نیم لیتر شیر با چربی متوسط؛ بهتر است حدود دو درصد چربی داشته باشد. – یک پیمانه ماست ساده تازه (گفته شده برای هر لیتر شیر دو تا سه قاشق غذاخوری ماست کافی است) ماست خودمان را بخوریم روش تهیه: اینکه برای درست کردن ماست، باز هم به مقداری ماست …
بیشتر بخوانید »
نشان داده است که هندوانه فشار خون را کاهش میدهد، التهاب را آرام میکند و ماهیچه های دردناک را تسکین میدهد. حالا برای یادگیری بهترین انواع نوشیدنی هندوانه آماده باشید. 1- نوشیدنی هندوانه: هندوانه یخی انواع نوشیدنی هندوانه خوشمزه برای فصل تابستان! این نوشیدنی بسیار خنک و با طراوت است.به جای اینکه هندوانه را با یخ در مخلوط کن مخلوط …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: آرد یک چهارم فنجان شیر یک فنجان نمک به مقدار کم تخم مرغ ۳ عدد دارچین یک دوم چای خوری وانیل یک قاشق چای خوری شکر سفید یک قاشق غذا خوری نان ۱۲ تکه ضخیم صبحانه فرانسوی طرز تهیه: 1. آرد رادر یک کاسه بزرگ بریزید. 2. شیر را به آرامی در آن بریزید و هم بزنید. 3. …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: 1 عدد سینه مرغ پخته و ریش شده 100 گرم کشمش 5 عدد خیار شور کوچک 100 گرم گردوی خردشده 2 /1 ق چ زیره 2 ق س آب لیمو 2 ق چ نعنای خشک 2 ق س روغن‌زیتون به میزان لازم نمک و فلفل 1 ق س سس مایونز طرز تهیه: 1. ابتدا کشمش را …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای مایه بریانی: 4 قاشق سوپخوری روغن نباتی یا کره آب شده 4 سیب زمینی کوچک، پوست کنده، نصف شده 2 پیاز بزرگ، بخوبی خرد شده 2 بوته سیر، خرد شده 1 قاشق سوپخوری ریشه زنجبیل تازه خرد شده نیم قاشق چایخوری پودر فلفل نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه نیم قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری زیره 1 …
بیشتر بخوانید »
کشمشها را در یک ظرف اب ریخته و یک قطره مایع ظرفشویی بدون بو کف دستتان بریزید , کف درست کنید و با همان دست کشمش ها را زیر و رو کنید .حالا اب را که تیره رنگ شده خالی کنید و دوباره ظرف را پر از اب کنید . چند بار تکرار کنید تا اب کاملا شفاف شود. کشمش …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای شیرینی نان چایی آرد به میزان لازم کره 1پیمانه تخم مرغ 3 عدد پودر قند 1 پیمانه ماست 1 قاشق سوپخوری بکینگ پودر 1 دوم قاشق چایخوری هل 1 قاشق چایخوری طرز تهیه 1. کره و پودر قند رو میزنیم تا کاملا یکدست بشه. 1 عدد تخم مرغ کامل و 2 تا زرده و هل رو …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: شیر …. یک و نیم پیمانه خامه صبحانه …. 200 گرم وانیل …. 1/4 ق م ژلاتین …. 5 ورق – 5 ق م ماست پرچرب شیرین …. یک و نیم پیمانه کمپوت آناناس …. 150 گرم شکر …. 1/2 پیمانه طرز تهیه دسر ماست طرز تهیه: 1 – ژلاتین را داخل شیر سرد حل کرده و پس …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: آرد یک چهارم فنجان استاک گوشت ۳۰۰ گرم شکر سفید ۲ قاشق غذا خوری سویا سس ۲ قاشق غذا خوری استیک گوساله قطعه قطعه شده ۵۰۰ گرم زنجبیل خرد شده یک چهارم چای خوری بروکلی تازه و خرد شده ۴ فنجان سیر رنده شده یا له شده یک حبه خورش بروکلی با گوشت گوساله طرز تهیه: 1. در …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای 6 نفر 1 پیمانه آرد سفید 1 عدد تخم‌مرغ 1 ق س پودر خمیر ترش 2 /1 پیمانه شیر 1 ق چ نمک 1 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده 1 ق چ شکر 100 گرم پنیر سفید 2 /1 پیمانه جعفری خرد شده 3 /1 پیمانه آب به میزان لازم روغن مایع طرز تهیه: 1. آرد …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم : برنج 6 پیمانه مرغ 1 عدد كشمش (پلویی) 2 پیمانه زعفران (آب كرده) 3 قاشق سوپخوری روغن (حیوانی) 1/2 پیمانه پیاز (سرخ شده) 1 چهارم پیمانه رب نارنج 3 قاشق سوپخوری نمك به میزان لازم فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم كرفس (اختیاری) به میزان لازم کشمش پلو با مرغ طرز تهیه: 1. ابتدا مرغ …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: – یک پیمانه آرد کامل گندم – یک پیمانه آرد همه‌منظوره سفید – یک چهارم پیمانه دانه (تخم) خشخاش – یک چهارم پیمانه کنجد – یک چهارم پیمانه سیاه‌دانه – یک و نیم قاشق چایخوری نمک نرم – یک و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر – سه قاشق غذاخوری روغن زیتون – کمی بیشتر از سه‌چهارم پیمانه آب …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای سوپ پیاز: سیب زمینی پوست گرفته و خرد شده 5 عدد ساقه کرفس 2 عدد خرد شده یک دوم یک پیاز خرد شده تخم مرغ آب پز شده 3 عدد میان وعده رژیمی با کرفس مواد لازم برای میان وعده: خامه ترش 2 عدد 200 گرمی سوپ پیاز 4 قاشق غذا خوری هویج 4 عدد ساقه کرفس …
بیشتر بخوانید »
برای جلوگیری از چسبیدن گوشت یا ماهی به ته ظرف، ابتدا ته ظرف یک لایه از برش های لیمو قرار دهید و سپس گوشت یا ماهی را روی آن بگذارید. خراسان نیوز: اگر می خواهید یک کدبانوی تمام عیار باشید لازم است این ترفندها را بدانید. _ برای این که قسمت های آخر شکلات صبحانه و کره بادام زمینی به …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 2 عدد هویج رنده شده مقداری قارچ خورد شده مقداری پودر آویشن مقداری فلفل دلمه ای 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زرد چوبه مقداری روغن برای سرخ کردن لازانیا سریعترین و ساده ترین روش پخت لازانیا طرز تهیه : 1. مواد لابه لای لازانیا …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 7 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان پخت: 45 دقیقه • خوراک: ایتالیایی مواد لازم • نصف پیمانه آرد (60 گرم) • یک قاشق چایخوری فلفل سیاه • 500 گرم فیله مرغ خرد شده • دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی • یک عدد پیاز متوسط خرد شده • یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده …
بیشتر بخوانید »