وعده غذایی: شام عصرانه زمان پخت : 90 دقیقه نوع غذا: پیتزا و ساندویچ مناسب برای 3 نفر هات داگ مارپیچی مواد لازم هات داگ : شش عدد آرد : به میزان لازم مایه خمیر : نصف قاشق سوپخوری شیر ولرم : نصف پیمانه روغن جامد : 60 گرم تخم مرغ : دو عدد شکر : نصف قاشق سوپخوری نمک …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی خيـارشـور
مواد لازم ( دو كيلوگرم) خيار قلمي: دو كيلوگرم نمك: چهار قاشق غذاخوري دانه فلفل سياه: يك قاشق غذاخوري تلخون يا مرزه: 50 گرم (يك دسته كوچك) سركه: يك پيمانه سير: يك بوته آب: به ميزان لازم طرز تهیه براي تهيه يك خيارشور عالي، يك روش بسيار عالي دارم كه ميخواهم به شما نيز ياد بدهم. در يك ظرف بزرگ …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ترشی کلم بنفش
مواد لازم كلم بنفش: يك عدد نمك: سه قاشق سوپخوري فلفل پاپريكا: يك قاشق سوپخوري فلفل قرمز: يك قاشق سوپخوري شكر: دو قاشق سوپخوري سركه سفيد: به ميزان لازم طرز تهیه كلم بنفش را به صورت خلالي خرد كرده، سپس در آبكش ميريزيم و روي آن نمك ميپاشيم. سه الي چهار ساعت به آن زمان ميدهيم، پس از آن كلم …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ترشـی تخـم مـرغ قـرمز
ترشـی تخـم مـرغ قـرمز مواد لازم چغندر قرمز: 425 گرم شكر قهوه اي: 50 گرم سركه: 1/4 پيمانه آب سرد: 1/4 پيمانه نمك: نصف قاشق چايخوري ميخك: چهار عدد چوب دارچين كوچك: يك عدد تخم مرغ آبپز شده: شش عدد طرز تهیه شكر قهوهاي، سركه، آب، نمك، ميخك و چوب دارچين را با هم در يك ماهيتابه …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ترشـی انار و لـبو
مواد لازم لبو: پنج عدد سيب درختي: سه عدد انار: دو عدد سركه: به ميزان لازم شكر: دو قاشق مرباخوري طرز تهیه لبوهاي خام را رنده نموده و سركه را به ميزاني كه روي لبوها را بگيرد، به آن اضافه ميكنيم. تركيب لبو و سركه را روي حرارت ملايم گذاشته، اجازه ميدهيم تا بجوشد و حالتي مانند مارمالاد پيدا كند. …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ترشـی گلكلـم و انـار
مواد لازم گلكلم: 200 گرم اناردان شده سفيد: 200 گرم سير نگيني خرد شده: يك بوته فلفل سبز تند: 30 گرم نمك و فلفل سفيد از هر كدام: يك قاشق چايخوري سركه سفيد: به ميزان لازم طرز تهیه گلكلم را ريز خرد كرده، سير و فلفل تند را به همراه انار با گلكلم مخلوط ميكنيم. نمك و فلفل سفيد را …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ترشـی آجــيل
مواد لازم بادام پوست كنده: 200 گرم فندق: 200 گرم پسته: 200 گرم مغز گردو: 200 گرم سركه، نمك و تخم گشنيز: به ميزان لازم طرز تهیه همه آجيلها را از يك ساعت قبل در آب گذاشته و خيس ميكنيم، سپس آنها را از آب خارج كرده، مرتب ميچينيم و در هر رديف لابهلاي آنها را كمي تخم گشنيز و …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کدو برگر
با کدو برگر، برگری متفاوت را امتحان کنید کدوها را رنده و آب آن را بگیرید. آرد سوخاری را هم اضافه و آرد سفید را تا جایی بریزید که کمی قوام یابد و با دست کمی ورز دهید. وعده غذایی: شام عصرانه زمان پخت : 45 دقیقه نوع غذا: لقمه ها مناسب برای 2 نفر کدو برگر مواد …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی بوریتو برشته لوبیا و فلفل چیلی
• تعداد: 6 عدد بوریتو • زمان آماده سازی: 30 دقیقه • زمان پخت: 20 دقیقه در فر با دمای 400 درجه فارنهایت مواد لازم • دو قاشق چایخوری روغن کانولا یا روغن زیتون • نصف پیمانه پیازچه خرد شده • سه حبه سیر – ریز شده • یک قوطی کنسرو لوبیا – آبکشی و خشک شده • یک پیمانه …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تورتیلا
مواد لازم • آرد سفید: 500 گرم • بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری • نمک • روغن جامد: 100 گرم • آب ولرم: نصف پیمانه غذاها و شیرینی های مکزیکی دستور پخت 1. آرد سفید، بکینگ پودر و کمی نمک را در کاسه ای مخلوط کنید. 2. روغن را اضافه کنید و کم کم آب اضافه کنید تا زمانی که …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کوکی آیسباکس مکزیکی
• تعداد: 24 عدد • زمان تهیه: 45 دقیقه • زمان پخت: 12 دقیقه • زمان سرد شدن: 5 ساعت مواد لازم • ¾ پیمانه کره آب شده • یک پیمانه شکر • ¾ پیمانه پودر کاکائو • نصف قاشق چایخوری نمک • ¼ قاشق چایخوری فلفل هندی • یک عدد تخممرغ • 1.5 قاشق چایخوری وانیل • 1 ¼ …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سالسای پیکو دوگالو
• زمان تهیه: 20 دقیقه مواد لازم • دو عدد گوجه فرنگی متوسط، نگینی خرد شده • دو قاشق غذاخوری پیاز نگینی خرد شده • دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه ریز شده • یک عدد فلفل چیلی خرد شده غذاها و شیرینی های مکزیکی طرز تهیه 1. در یک کاسه متوسط همه مواد را با هم مخلوط کنید و یک …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کیک گردویی
• تعداد: حدود 100 عدد • زمان تهیه: 30 دقیقه • زمان پخت: 15 دقیقه مواد لازم • 1.5 پیمانه گردو • 3 قاشق غذاخوری پودر قند • 1.5 پیمانه پودر شکر قنادی غذاها و شیرینی های مکزیکی طرز تهیه 1. گردوها را به همراه 3 قاشق غذاخوری پودر شکر قنادی آسیاب کنید. 2. هنگام تهیه خمیر ساده کوکی (دستور …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی پلوی مکزیکی
• تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 25 دقیقه • زمان پخت: 25 دقیقه مواد لازم • 4 عدد سینه مرغ بدون استخوان • نصف قاشق چایخوری نمک • ¾ قاشق چایخوری فلفل سیاه • 2 قاشق چایخوری روغن زیتون • نصف پیمانه پیاز خرد شده • دو حبه سیر رنده شده • ¼ پیمانه آب مرغ • 410 گرم …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی شیک ترین میز اردور با سینی کاناپه
وعده غذایی: ناهار شام عصرانه نوع غذا: اردور و پیش غذا زمان آماده سازی مواد: 30دقیقه مناسب برای 8 تا 10 نفر سینی کاناپه مواد لازم کاناپه نان و پنیر و سبزی پنیر صبحانه : یک پیمانه کره : 2 قاشق سوپخوری سبزی خوردن : 1/2 پیمانه سیاه تخم : یک قاشق سوپخوری پودر گل سرخ : یک قاشق سوپخوری …
بیشتر بخوانید »