بایگانی/آرشیو برچسب ها : خوراک گوشت گاو

مواد لازم: گوشت گاو سیب زمینی هویچ زنجبیل پیاز سس شیرین (نوعی سس شیرین که از آرد مخمر شده درست می شود) سس گوجه فرنگی نشاسته نبات نمک روغن دستور پخت: 1- گوشت گاو را خرد می کنیم و می گذاریم تا به مدت پنج دقیقه در آب داغ بپزد و خون آن خارج شود. 2- سیب زمینی، هویچ، زنجبیل …

خوراک گوشت گاوِ مغولی در آرام‌پز من دستور پخت این غذا را از یکی دوستانم گرفتم، غذائیست فوق‌العاده. بچه‌های من عاشق این غذا هستند. طعم آن در حد غذاهای رستوران‌های چینی است و البته بیشترین زحمت را آرام‌پز می‌کشد! با برنج بخارپز سرو کنید.   مواد لازم: مخصوص ۴ نفر ۴۵۰ گرم گوشت استیک از کتف گاو، خردشده ¼ فنجان …