شلغم را جايگزين گوشت قرمز كنيد براساس تحقيقات و بررسيهاي دانشمندان هر صد گرم شلغم 35 كيلوكالري انرژي، يك گرم پروتئين، چهار ميليگرم آهن و 40 ميليگرم ويتامين C دارد. بنابراين شلغم ميتواند جايگزين مناسبي براي گوشت قرمز باشد. در انتخاب شلغم حساسيت به خرج دهيد شلغم سالم بايد سنگين باشد و وقتي آن را از وسط برش ميدهيد …
بیشتر بخوانید »