مواد لازم: گوشت چرخ کرده گوساله …. 500 گرم پودر سوخاری …. 7 ق غ پیاز رنده شده …. 5 ق غ جعفری ساطوری …. 3 ق غ جوز هندی …. نوک ق م پودر زنجبیل …. 1/2 ق م نمک و فلفل …. به میزان لازم آرد سفید …. به میزان لازم سس شوید : کره …. 30 گرم …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه «کوفته شوید باقلا» برنج: یک لیوان، شوید خرد شده: ۱۰۰ گرم، پیاز: ۲ عدد، تخم‌مرغ: ۳ عدد، گوشت چرخ شده: ۳۵۰ گرم، زرد چوبه نمک و فلفل: به میزان لازم، باقلا: یک پیمانه، آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری، روغن: به میزان لازم. طرز تهیه: ابتدا برنج و باقلا را جداگانه نیم‌پز کرده و آبکش کنید. اگر از شوید خشک …
بیشتر بخوانید »
دستور تهیه کوفته شیرازی مواد لازم : سبزی معطر نیم کیلو گوشت چرخ کرده 600 گرم لیه نصف پیمانه برنج گرده یا نیم دانه یک پیمانه نمک و فلفل و زردچوبه کمی پیاز داغ فراوان گردو دستور تهیه: لپه و برنج رو از قبل خیس کنین و لپه رو با آب بپزین و بعد روآبکش کنین. سبزی رو …
بیشتر بخوانید »