سه شنبه , 25 سپتامبر 2018
سرخط خبرها
خانه - آشپزی - طرز تهیه ی رشته‌ پلو قیسی‌

طرز تهیه ی رشته‌ پلو قیسی‌

fdvgdxfgbdf

مواد لازم

‌:
▪ برنج‌: دو پیمانه‌
▪ رشته‌ پلویی‌: یک‌ پیمانه‌
▪ کره‌ یا روغن‌: ۱۵۰ گرم‌
▪ زعفران‌: یک‌ دوم‌ لیوان‌
▪ پیاز سرخ‌ شده‌: یک‌ عدد متوسط
▪ برگه‌ زردآلو: یک‌ پیمانه‌
▪ قیسی‌ خیس‌ خورده‌: به‌ میزان‌ دلخواه‌
▪ نمک‌ و فلفل‌ و زردچوبه‌: به‌ میزان‌ کافی‌
▪ گوشت‌ پخته‌: ۲۵۰ گرم‌

● طرز تهیه‌:
برنج‌ را پس‌ از خیس‌ کردن‌ با مقداری‌ نمک‌ وروغن‌ در آب‌ جوش‌ ریخته‌، پس‌ از چند جوش‌رشته‌ پلویی‌ را به‌ برنج‌ اضافه‌ می‌کنیم‌ و هم‌می‌زنیم‌. پس‌ از مدت‌ زمانی‌ برنج‌ را در آبکش‌ریخته‌ و آبکشی‌ می‌کنیم‌، برگه‌ زردآلو و قیسی‌ راکه‌ قبلا خیس‌ کرده‌ بودیم‌ با زعفران‌ و پیاز سرخ‌شده‌ و گوشت‌ پخته‌ شده‌ مخلوط کرده‌ و کنارمی‌گذاریم‌، برنج‌ آبکش‌ شده‌ را در قابلمه‌ ریخته‌ ومقداری‌ از مواد مخلوط را لابه‌ لای‌ برنج‌می‌ریزیم‌، در آخر مقداری‌ کره‌ یا روغن‌ رابه‌همراه‌ زعفران‌ آب‌ شده‌ روی‌ برنج‌ اضافه‌می‌کنیم‌.

منبع : آکا ایران

طرز تهیه ی رشته‌ پلو قیسی‌
به این مطلب امتیاز دهید
نت های پیانو نت های ویولن نت های سنتور نت های گیتار

همچنین ببینید

مراسم عید فطر در قشم

عید فطر یکی از آخرین و مهمترین اعمال ماه رمضان، نماز عید فطر و پذیرایی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *