دوشنبه , 11 دسامبر 2017
سرخط خبرها
خانه - آشپزی - طرز تهیه ی کرم سیب ترش

طرز تهیه ی کرم سیب ترش

 

369421_528-286x300

مواد لازم

کمپوت سیب ترش: 300 گرم بدون شهد
ژله سیب ترش: دو بسته
خامه صبحانه: 300 گرم
زرده تخم‌مرغ: 4 عدد
شیر: 250 میلی‌لیتر
شکر: 100 گرم
آب‌جوش: 250 میلی‌لیتر

روش تهيه:

1. ابتدا زرده تخم‌مرغ و شکر را با همزن برقی خیلی کم و درحد مخلوط شدن هم می‌زنیم سپس شیر را با مواد مخلوط کرده و روی حرارت می‌گذاریم و تا زمانی که مایه به جوش آید با همزن دستی روی حرارت هم می‌زنیم سپس اجازه می‌دهیم مایه از حرارت بیفتد.

2. ژله‌ها را با یک لیوان آب‌جوش حل می‌کنیم و کنار می‌گذاریم. کمپوت سیب را خرد کرده و با خامه در کاسه‌ای گود مخلوط می‌کنیم. ژله و مایه شیر را کم‌کم به مخلوط خامه اضافه می‌کنیم و ‌هم می‌زنیم تا یکدست شوند.

3. هر دو مایه را از صافی رد کرده و سپس در خامه می‌ریزیم. کرم را در ظرف یا قالب موردنظر ریخته و به مدت شش ساعت در یخچال می‌گذاریم تا کاملا ببندد.

منبع : برترین ها

طرز تهیه ی کرم سیب ترش
به این مطلب امتیاز دهید
نت های پیانو نت های ویولن نت های سنتور نت های گیتار

همچنین ببینید

مراسم عید فطر در قشم

عید فطر یکی از آخرین و مهمترین اعمال ماه رمضان، نماز عید فطر و پذیرایی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *