اين چيپس خيلي عالي و خوشمزه است. برای عصرونه، دورچين و .. بخصوص دورچين مرغ
پيشنهاد می کنیم حتما امتحان كنيد:
مواد لازم
ـ ماکارونی پاپیونی يا پروانه اي نصف بسته
ـ پودر سوخاری به انداره لازم (از پودر سوخاري فلفلی هم میشه استفاده کرد و کمی فلفل و زردچوبه اضافه کرد)
ـ زردچوبه و فلفل قرمز
طرز تهیه
ماکارونی را با آب و نمک و يك قاشق روغن مایع بجوشانید تا نرم شود و بعد آبکش کنید.
سپس آرد سوخاری را با زردچوبه و فلفل مخلوط کرده و ماکارونی های آبکش شده را در آن غلطانده و در روغن داغ فراوون سرخ کنید. (روغن رو بذاريد داغ داغ بشه…)
بعد با كفگير در بياريد و بذاريد روی دستمال آشپزخونه …
سرخ شدنشون توی روغن داغ خيلی سريعه… مي تونيد با سس تند و يا با ماست ميل كنيد.
وقتي توي ماست مي زنيد انگار داريد چيپس سيب زميني مي خوريد.
