مواد لازم:
برنج: ۳ پ
ماش: ۱ پ
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد بزرگ
رب گوجه: ۲ ق غ
نمک فلفل دارچین
طرز پخت:
ماش رو کمی خیس کنین و با آب بذارین بپزه اما له نشه… یکم سفت تر بردارین. برنج رو آبکش کنین…پیاز رو خلال و با زردچوبه تفت بدین. گوشت چرخکرده رو هم اضافه کنین و با رب و نمک و فلفل خوب تفت بدین.. ماش رو هم بریزین و یه تابی بدین
برنج و مواد رو مخلوط کنین همراه دارچین و بذارین دم بکشه..بعد اینکه بخار برنج بلند شد می تونین آب و روغن روی برنج بدین. ( میتونین برنج و مواد رو لا به لا بریزین)
این غذای ساده و خوشمزه رو با ماست و سیر و سالاد شیرازی نوش جون کنین
