مواد لازم • بستنی وانیل: چهار اسکوپ • کره بادام‌زمینی: یک قاشق چایخوری • پنیر خامه‌ای: یک عدد (کوچک) روش تهیه 1. تمامی مواد را درون مخلوط کن ريخته و تا یک دست شدن مواد آن را خوب مخلوط کنید (حدود یک دقیقه). مقداری کره و بادام زمینی را برای تزیین به دور لیوان زده و میلک شیک به دست …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • بستنی توت فرنگی: 4 اسکوپ • شیر: نصف لیوان • توت فرنگی: یک عدد روش تهیه 1. بستنی و شیر را درون مخلوط کن ریخته و به مدت یک دقیقه مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس آن را داخل لیوان بریزید و با یک توت فرنگی تزیینش کنید. توجه داشته باشید که میلک شیک به دست آمده، …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • طالبي: يك عدد متوسط • يخ: 2 ليوان خردشده • بستني طالبي: 2 ليوان • خامه: 150 گرم • شكر: به ميزان دلخواه روش تهیه 1. ابتدا نيمي از طالبي را خرد كرده يا با اسكوپ به صورت توپي درمي‌آوريم. سپس بقيه طالبي، خامه و يخ را با مقدار خيلي كمي آب سرد و مقدار دلخواه شكر …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • توت فرنگی 450 گرم (برش های درشت) • بستنی وانیلی 4 فنجان • شیر 3/4 فنجان طرز تهیه • توت فرنگی ها را داخل مخلوط کن بریزید. به مدت 1 دقیقه با سرعت زیاد مخلوط کنید تا نرم و یکدست شود. هر از گاهی دستگاه را متوقف کنید و هم بزنید. • پوره را داخل یک ظرف …
بیشتر بخوانید »
تعداد: يك ليوان بزرگ مواد لازم • بستني وانيل: 4 اسكوپ • شير: يك فنجان • خامه : يك قاشق غذاخوري • كارامل: يك قاشق غذاخوري • شكلات نوتلا: يك قاشق غذاخوري روش تهیه 1. مواد گفته شده را درون پارچ ميكسر ريخته و به مدت يك دقيقه كاملا ميكس كنيد. از شكلات نوتلا و توت‌فرنگي براي تزئين آن استفاده …
بیشتر بخوانید »
تعداد: 4 نفر مواد لازم • بستني شكلاتي: 4 اسكوپ • شير: يك فنجان • اسمارتيز M&M: 01 تا 15 عدد روش تهیه 1. ابتدا بستني شكلاتي و شير را داخل پارچ مخلوط‌كن بريزيد و خوب ميكس كنيد تا يك‌نواخت شود، سپس مقداري M&M به آن اضافه كرده و فقط به‌مدت 3 ثانيه مخلوط كنيد كه شكلات‌ها كاملا پودر نشود. …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 6 نفر • زمان آماده سازی: 20 دقیقه • زمان پخت: 20 دقیقه با دمای 350 درجه فارنهایت مواد لازم • 350 گرم توفو (خمير سويا كه سفيد و پنير مانند است) • دو عدد تخم مرغ • 85 گرم پنیر چدار، رنده شده • دو قاشق غذاخوری ریحان خرد شده • ¼ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • گوجه فرنگی • تخم مرغ • نمک • فلفل • روغن زیتون طرز تهیه 1. سر گوجه‌فرنگی‌ها را جدا کنید و درون گوجه‌ها را خالی کنید اما تا حدی که تخم‌های گوجه فرنگی خارج شود و گوشت آن باقی بماند. 2. درون گوجه‌ها نمک و فلفل بپاشید، کف سینی فر را چرب کنید سپس گوجه‌ها را کف …
بیشتر بخوانید »
تعداد: 3نفر مواد لازم • 2ليوان شير كم‌چرب • 50گرم آرد برنج 100گرم شكر • يك تا 2قاشق غذاخوري گلاب • 2قاشق غذاخوري شكلات آب‌كرده طرز تهيه 1. ابتدا آرد برنج، شكر و گلاب را در شير سرد حل كنيد. اين مواد را داخل قابلمه پيركس يا لعابي بريزيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد. فرني را خوب هم بزنيد …
بیشتر بخوانید »
موادلازم‌براي چهار نفر روغن مايع: يك‌چهارم پيمانه فلفل دلمه‌اي قرمز، خلالی: دو عدد فلفل دلمه‌اي زرد، خلالی: دو عدد فلفل دلمه‌اي سبز، خلالی: دو عدد پياز بزرگ، خلالی: يك عدد سير خرد شده: سه حبه پودر آويشن: نصف قاشق غذاخوري گوجه‌فرنگي درشت نگینی: چهار عدد ريحان تازه: 5-6 ساقه آبليمو: يك‌چهارم پيمانه نمك و فلفل سياه: به ميزان لازم روش …
بیشتر بخوانید »
تاریخچه‌ای كوتاه از شیرینی ماكارون هرچند غالب داستان‌ها از این قرارند كه اصلیت شیرینی ماكارون به فرانسه برمی‌گردد، اما سند قطعی در این‌باره وجود ندارد و هنوز هم هرازگاهی این شیرینی محبوب بین‌المللی به دیگر كشورها ازجمله ایتالیا نسبت داده می‌شود، البته شاخص‌ترین نظر درباره تاریخچه ماكارون به سال 1533 برمی‌گردد. تاریخچه‌ای كوتاه از شیرینی ماكارون این تاریخ دقیقا مصادف …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • آرد: 650 گرم • شكر: 175 گرم • شير: يك ليوان (250 ميلي‌ليتر) • پودر خميرترش: 45 گرم • كشمش سياه پلويي: 200 گرم • تكه‌هاي ريز مرباي پوست پرتقال: 150 گرم • كره: 200 گرم • تخممرغ: دو عدد • زرده تخممرغ: يك عدد • مربا : 150 گرم روش تهیه 1. ابتدا آرد را داخل …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 24 نفر • زمان آماده سازی: 25 دقیقه • زمان پخت: 18 دقیقه مواد لازم • 425 گرم خمیر پای • دو عدد سیب زرد خرد شده و پوست کنده • نصف پیمانه تافی خرد شده • ¼ پیمانه شکر قهوه ای • دو قاشق غذاخوری کره آب شده • 1/8 قاشق چایخوری نمک • پودر قند طرز …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم براي خمير تارت • آرد: 325 گرم • پودر كاكائو: 50 گرم • كره: 180 گرم • پودر شكر: 4 قاشق سوپ‌خوري • روغن مايع: 4 قاشق سوپ‌خوري • آب سرد: 2 قاشق سوپ‌خوري • تخممرغ: يك عدد • لوبيا قرمز: به ميزان لازم مواد لازم براي داخل تارت: • موز و كمپوت آناناس: به ميزان لازم • …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • خمير تارت: به اندازه ظرف یا تعداد مورد نظر • كرم خمير: به اندازه پوشاندن سطح خمیر • مخلوط ميوه تازه(موز، توت‌فرنگي، كيوي، سيب): 2 فنجان روش تهیه 1. فر را با حرارت 230 درجه سانتی‌گراد گرم كنيد. خمير را آماده كرده و به 8 قسمت مساوي تقسيم كنيد. روي سطح آرد بپاشيد. قسمت‌ها را به شكل …
بیشتر بخوانید »
تارت فلفل دلمه ای • زمان آماده‌سازی: 25تا 30 دقیقه • زمان پخت: 30 دقیقه • مقدار: 1تا 2 نفر مواد لازم • فلفل دلمه‌ای رنگی خلال‌شده:3 عدد • سس سفید:2 پیمانه • سیر رنده شده:5 حبه • خامه:2 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. ابتدا قالب را چرب کرده، سپس خمیر را به آرد آغشته و در سطح قالب پهن …
بیشتر بخوانید »
تعداد: 4 نفر مواد لازم خمير مخصوص تارت • كره: 400 گرم • شكر: 170 گرم • وانيل: يك‌دوم قاشق چاي‌خوري • آرد: 550 گرم • تخممرغ: يك عدد • نمك: يك‌چهارم قاشق چاي‌خوري مواد اصلي تارت شكلات • زرده تخممرغ: 4 عدد • پودر كاستر: يك قاشق چاي‌خوري • شكر: 2 قاشق چاي‌خوري • شكلات تلخ و شيرين: 200 …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم خمیر • آرد: 175 گرم • كره سرد: 75 گرم • تخم مرغ: یك عدد • آب یخ: یك قاشق سوپ‌خوری موادلازم میانی • كره نرم:90 گرم • شكر: 90 گرم • تخممرغ زده شده: یك عدد • بادام پودر شده: 90 گرم • آرد: گرم • آب: یك قاشق سوپ‌خوری • اسانس پرتقال: یك‌چهارم قاشق چایخوری • …
بیشتر بخوانید »
تعداد: 6 نفر مواد لازم • كره: 60 گرم • شكر: 150 گرم • خمیر شیرینی: 250 گرم • موز: 4 عدد بزرگ • دارچین: یك‌چهارم قاشق چایخوری • بستنی وانیلی و مقداری پودر نارگیل: اختیاری • پرتقال: یك عدد • آرد سفید: برای تكاندن روی شیرین • خامه: اختیاری طرز تهیه: برای درست كردن موز: فر را در دمای …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 8 نفر مواد لازم • یک عدد لیموترش (8 قاچ) • 1.5 پیمانه شکر • یک قالب کره • 1 قاشق چایخوری وانیل • 4 تخم مرغ • خمیر تارت طرز تهیه 1. همه مواد (به غیر از خمیر تارت) را در مخلوط کن با یکدیگر مخلوط کنید. 2. خمیر تارت را در قالب بگذارید و لبه های …
بیشتر بخوانید »