مواد لازم: كالباس خشك مربعي شكل= چهار عدد پوره سيبزميني= يك پيمانه خيارشور رنده و شوید خرد شده= از هر کدام دو قاشق غذاخوري كره= 50 گرم طرز تهيه: كره را به پوره سيبزميني داغ اضافه كنيد بعد با شويد و خيارشور مخلوط كنيد، دو عدد كالباس را كنار هم بگذاريد و يك لايه نازك از پوره را روي آن …
بیشتر بخوانید »ساندویچها
طرز تهیه پیتزا گوشت
مواد لازم : خمير پيتزا= 500 گرم گوشت چرخ كرده= 300 گرم رب گوجه فرنگي= 1 فنجان پياز داغ عسلي= 3 قاشق سوپخوري پنير پيتزا= 200 گرم گوجه فرنگي =500 گرم فلفل= قدري نمك =قدري طرز تهيه : ابتدا خمير پيتزا را بروش فوق درست مي کنيم : آرد و بکينگ پودر و نمک را با هم الک ميکنيم روغن …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی یک تست فرانسوی بینظیر
مواد لازم برای 12 قطعه ¼ لیوان آرد همه کاره یک لیوان شیر یک انگشت نمک 3 تخم مرغ ½ قاشق چای خوری دارچین پودر شده 1 قاشق چای خوری عصارۀ وانیل 1 قاشق سوپ خوری شکر سفید 12 ورقۀ کلفت نان تست دستورالعمل آرد را درون یک کاسۀ بزرگ بریزید، به آرامی شیر را با آن مخلوط کنید. نمک، …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه لازانیا بادمجان و اسفناج
لازانیا بادمجان و اسفناج اگر می خواهید یک غذای خوشمزه و در عین حال مقوی را تجربه کنید پس همین الان پخت خوراک بادمجان و اسفناج را با این دستور پخت ویژه شروع کنید. مواد لازم بادمجان بزرگ:2 عدد نمک:1 قاشق سوپخوری روغن گیاهی:2 قاشق غذاخوری روغن زیتون:2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ خرد شده:2 عدد حبه سیر خرد شده:4 عدد …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی لذیذترین لازانیای دنیا
لذیذترین لازانیای دنیا اگر لازانیا را دوست دارید پس همراه ما باشید چون در دستور پخت امروز مجله آشپزی آلامتو میخواهیم دستور پخت لذیذترین لازانیای دنیا را به شما بگوییم. مواد اولیه برای ۱۲ نفر ۴۵۰ گرم سوسیس ایتالیایی شیرین ۱۵۰ گرم گوشت گاو بدون چربی ۱/۲ فنجان پیاز نگینی خردشده ۲ حبه سیر لهشده ۱ قوطی (معادل ۸۵۰ …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه خوراک مرغ Korma
خوراک مرغ Korma به نقل از مجله آشپزی ؛ غذاهای هندی را تجربه کردهاید؟ امروز در مجله آشپزی مدرن آلامتو برای شما یک غذای هندی خوشمزه آماده کردهایم. مواد لازم: ¼ فنجان بادام هندی، از وسط به دو نیم شده ¼ فنجان آب جوش ۳ حبه سیر، پوست کنده ۱ تکه ( ۱.۵ سانتی) زنجبیل تازه، پوست کنده و خردشده ۳ قاشق …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه نودل با سس دانههای کنجد تست شده
نودل با سس دانههای کنجد تست شده نودلهای سبوس گندم در تمام فروشگاههای ژاپنی و برخی از سوپرمارکتها یافت میشوند. شما میتوانید هر سبزیجاتی که دوست دارید یا در دسترس دارید، به این غذا بیافزائید. مواد لازم: مخصوص ۴ نفر ½ فنجان دانهی کنجد ۲۵۰ گرم نودل سبوس گندم ۲ قاشق سوپخوری سرکهی بالزامیک ۱ قاشق سوپخوری شکر …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سس سالسا
سس سالسا مواد لازم • 2 عدد فلفل قرمز تند• 500 گرم گوجه فرنگی• 1 عدد پیاز سفید• 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده• نصف قاشق چایخوری زیره سبز• ¼ قاشق چایخوری پونه خشک • ¼ قاشق چایخوری نمک• 2 عدد متوسط فلفل دلمه ای روش تهیه 1. برای تهیه سس سالسا، ابتدا دانه های فلفل دلمه ای را …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سس قارچ و خامه با موسیر
سس قارچ و خامه با موسیر مواد لازم • 200 گرم قارچ حلقه یا خرد شده• 2 قاشق غذاخوری آب• 1/3 پیمانه خامه• 2 قاشق چایخوری آرد• 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزای رنده شده• نصف پیمانه موسیر خرد شده• نصف قاشق چایخوری نمک• نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه روش تهیه 1. برای تهیهسسقارچ و خامه با موسیر، ابتدا قارچ …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سس زغال اخته
در بیشتر دستورهای غذایی نام سس های مختلفی را می شنویم که شاید برایمان آشنا نباشند. یا با روش تهیه آنها آشنا نباشیم. برای اینکه بتوانید مواد اصلی تشکیل دهنده سس ها را بدانید و آنها در خانه درست کنید، در این مطلب چندین قسمتی با ما همراه باشید. سس زغال اخته مواد لازم • 500 گرم زغال اخته بدون …
بیشتر بخوانید »نکات لازم برای پخت کتلت اصیل و خوشمزه ایرانی
* از گوشت نیم چرب استفاده کنید گوشت بدون چربی کتلت را خشک می کند . * گوشت کتلت باید از سیب زمینی بیشتر باشه ( می خواهیم کتلت درست کنیم نه کوکو سیب زمینی ). *هم می توانید از سیب زمینی پخته و هم خام استفاده کرد ( من ترجیح می دهم با سیب زمینی خام درست کنم ). …
بیشتر بخوانید »آشنایی با غذاهای مخصوص گردش
قطعا ميدانيم كه در طبيعت، خوردن غذا، آن هم در كنار خانواده مزه ديگري دارد. ما به شما پيشنهاد چند مدل غذاي مخصوص گردش ميدهيم كه براي دور هم بودن خانوادگی از لحاظ اقتصادی بهصرفه تر باشد: غذای سرد حاضری: نخستين و سادهترين راهحل، غذاي حاضري است. ممكن است بدون برنامه قبلي تصميم گرفته باشيد به گردش برويد. لازم نيست …
بیشتر بخوانید »چگونه نان کره ای تبریز بپزیم
آماده سازی : 120 دقیقه پخت : 120 دقیقه مواد لازم : آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد 500 تا 600 گرم ماست نصف لیوان روغن مایع یا کره 150 گرم پودر زنجبیل 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد آب نصف لیوان نمک 1 قاشق مربا خوری خمیر مایه 1 قاشق غذا خوری شکر 1 …
بیشتر بخوانید »دستور پخت پیتزا سیسیلی
مواد لازم: برای 4 عدد پیتزا آرد 500 گرم مایه خمیر 30 گرم شیر ولرم 1/4 لیتر تخم مرغ 1 عدد نمک 1/2 قاشق چای خوری گوجه فرنگی 1 کیلو گرم سیر 3 حبه پیاز 2 عدد روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری زیتون سیاه 20 عدد آویشن 1 قاشق چای خوری پنیر پیتزا 200 گرم طرز تهیه پیتزا: یک …
بیشتر بخوانید »باگت تخم مرغی پخته شده برای روز پدر
مناسب : 10 وعده مدت زمان آمادگی : 30 دقیقه مدت زمان پخت : 30 تا 40 دقیقه، 350 درجهی فارنهایت ( 176 درجهی سلسیوس ) مدت زمان خنک شدن : 5 دقیقه مواد لازم : باگت ( 450 گرمی ) ایتالیایی یا فرانسوی ( بریده نشده ) 2 عدد سوسیس به مقدار لازم فلفل متوسط زرد یا قرمز شیرین، …
بیشتر بخوانید »طرز ساخت آویز قلبی
طرز ساخت آویز قلبی “ درست كردن اين آويز سخت نيست. ممكن است درست كردن گلها فقط كمي از وقتتان را بگيرد ولي نتيجه زيباست. وسايل لازم ساخت آویز قلبی : مقواي ضخيم : ترجيحا قرمز رنگ كاغذ كشي : در 2 رنگ مرواريد چسپ حرارتي روبان طرز ساخت آویز قلبی : مرحله: 1شكل قلب مورد نظرتان را روي مقوا در …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه همبرگر با مایکروفر
طرز تهیه همبرگر با مایکروفر ” همبرگر یکی از سریع ترین و محبوب ترین غذاهای موجود می باشد . شاید شما به دلایل مختلفی دوست داشته باشید از تنوع پذیری بیشتری بهره ببرید و شاید به دلیل کمبود بعضی از امکانات هوس میل کردن این همبرگر را داشته باشید . ما شما را در دانشنامه تی تیل در بحث آموزش …
بیشتر بخوانید »دستور پخت اسنک سیب زمینی
دستور پخت اسنک سیب زمینی ” اسنک سیب زمینی یک ساندویچ لذیذ برای وعده غذایی می باشد در این مطلب دستور طبخ و مواد اولیه برای تهیه اسنک سیب زمینی آورده شده است لذا با دانشنامه تی تیل همراه باشید. دستور پخت اسنک سیب زمینی سینه مرغ بی استخوان 200 گرم (برش خورده به صورت نواری باریک) سیب زمینی 2 …
بیشتر بخوانید »گوشه کالباس و قارچ
گوشه کالباس و قارچ ” طرز تهیه ساندویچ گوشه کالباس و قارچ را در این آموزش آشپزی در سایت تی تیل برایتان در نظر گرفته ایم برای اطلاع از طرز تهیه و مواد اولیه ساندویچ کالباس و قارچ دانشنامه تی تیل را همراهی کنید. مواد لازم گوشه کالباس و قارچ : قارچ 30گرم آب لیموی تازه 1 ق چایخوری کالباس …
بیشتر بخوانید »ساندویچ مرغ در فر
ساندویچ مرغ در فر: یکی از انواع ساندویچهای خوشمزه قطعا ساندویچ مرغ می باشد . برای تهیه ساندویچ مرغ که درآن از موادی چون گوجه فرنگی فلفل سبز و تخم مرغ و …میباشد با دانشنامه تی تیل همراه باشید . ساندویچ مرغ در فر مواد لازم برای ساندویچ مرغ در فر مرغ پخته شده=1 عدد گوجه فرنگی=1 عدد بزرگ پیاز=1 …
بیشتر بخوانید »