تغذیه

مواد لازم برای 5 تا 6 نفر 500 گرم  سبزی خورشی ساطوری شده 250 گرم قارچ 2 /1 پیمانه لوبیا قرمز 5 عدد  لیمو عمانی متوسط 1عدد پیاز متوسط 2  /1 ق چ زردچوبه 2 /1 ق چ ادویه 2 /1 ق چ فلفل قرمز نمک به میزان لازم روغن به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم طرز تهیه: 1.   …

  مواد لازم برای عدس تند و تخم‌مرغ دو تا چهار نفر: – یک پیمانه دال‌عدس – یک پیمانه لپه – نیم پیمانه عدس – دو تا سه عدد پیازچه یا پیاز کوچک آبدار – دو حبه سیر – یک قاشق غذاخوری روغن زیتون – دو پیمانه آب مرغ یا آب سبزیجات یا آب تنها – چهار عدد تخم‌مرغ (برای …

مواد لازم: 2 قاشق غذا خوری روغن گیاهی یک عدد پیاز کوچک خرد شده یک عدد فلفل قرمزتند خرد شده 2 حبه سیر خرد شده یک تکه زنجبیل 3 سانتی متری یک دوم فلفل دلمه قرمز ، خرد شده یک دوم فلفل دلمه زرد ، خرد شده پودر کاری 2 قاشق غذا خوری شیر نارگیل 400 میلی لیتربرابر با یک …

مواد لازم براي 6 تا 8 نفر 110 گرم آرد گندم (الك شود) 2 /1 ق چ  بيكينگ‌پودر 110 گرم پودرقند 4 عدد تخم‌مرغ 75 گرم  كره (در دماي اتاق نرم شود) مواد لازم براي شربت چاي سبز 2 ق چ برگ چاي سبز 4 /1 پيمانه آب جوش 150 گرم  پودرقند طرز تهیه: 1.  فر را روي 180 درجه …

  مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی : سینه مرغ  300 گرم  300 کالری ماست کم چربی  200 گرم 160 کالری قارچ 100 گرم  13 کالری سیر 4 حبه  16 کالری طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی : قارچ ها را باریک باریک برش بزنید و با دو حبه سیر خرد شده در شعله متوسط گاز …

طرز تهیه ترشی بادمجان و تمبرهندی : هشت قاشق سبزی معطر را ساطوری كرده و یک بوته كوچک سیر را پوست كنده، رنده كنید. حالا یک عدد فلفل تند را ریز خرد كنید و این مواد را با هم مخلوط كنید. سپس حدود 300 گرم بادمجان ریز را شسته، پوست‌كنده و خرد كنید. یک بسته تمبر هندی 150 گرمی را …

مواد لازم: 1پيمانه آرد 2 /1  پيمانه شكر 2 /1  پيمانه شير 2 تخم مرغ 75 گرم كره 1 ق م بيكينگ پودر نوك ق چ وانيل 1 ق م دارچين 1 سيب بزرگ 1 ق س كشمش 1 ق س گردوي خرد شده روغن مايع طرز تهیه: 1.سيب را خلالي يا چهارگوش ريز كنيد و در تابه باكمي كره …

زمان تهيه: 30 دقيقه زمان پخت: 15 دقيقه مواد لازم براي 20 عدد سيخ: سير: 3 حبه؛ درشت خرد شود. زنجبيل: مقدار دلخواه به علاوه مقداري هنگام سرو پوست رنده شده و آب يك عدد پرتقال پيازچه: 3 عدد؛ درشت خرد شود. عسل رنگ روشن: 2 قاشق غذاخوري سس سويا: يك قاشق غذاخوري روغن مايع: 2 قاشق غذاخوري فيله مرغ …

آماده سازی: 2 ساعت مدت انتظار: يك ساعت مجموعاً: 3 ساعت مواد اولیه: برای 5 نفر آرد: 3 پیمانه (مخصوص نان) كره: 100گرم سوسیس: 10عدد ماست: يك پیمانه بیكینگ پودر: 2 قاشق مرباخوری نمك: نصف قاشق چای‌خوری شكر: 2 قاشق مرباخوری سیاه دانه: به میزان لازم زرده تخم‌مرغ: يك عدد طرز تهیه: * ابتدا کره را روی حرارت ذوب كرده …

آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مواد اولیه: برای 3 نفر نان (شامل خمیر داخل نان باگت): يك پیمانه تخم مرغ: يك عدد پنیر پیتزا (رنده شده): 5 قاشق غذاخوری پیازچه: 4 عدد جعفری (ساطوری شده): 3 قاشق غذاخوری شیر: به میزان لازم نمك: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم پنیر موزارلا: به میزان لازم كره: به …

طرز تهیه: در تابه‌ای مقداری روغن را داغ کرده و درون آن گوشت چرخکرده (یا مرغ ریش ریش شده) ، قارچ خرد شده ، جعفری و سایر افزودنی‌های دلخواه(مثل سوسیس ، کالباس ، پنیر پارمیزان ، مرغ و …) را خوب تفت دهید و در پایان کمی رب گوجه فرنگی و زعفران آب‌کرده به آن اضافه کنید. سیب زمینی‌ها را …

مبتلایان به سلیاک باید از خوردن مواد غذایی دارای گلوتن جلوگیری کنند. گلوتا پروتئینی است که در غلات مانند گندم وجود دارد. اين مطالب جهت كمك به افرادي كه نيازمند به رعايت رژيم فاقد گلوتن مي‏باشند تهيه شده است، در اين جزوه غذاهاي اصلي كه شما مي‏توانيد از آنها استفاده كنيد و همچنين غذاهايي كه مجاز به استفاده از آنها …

قبل از پیروی کامل از رژیم جدید غذایی و مصرف نکردن برخی مواد خوراکی ابتدا باید جایگزین هایی برای آن مواد در نظر گرفته شود. زیرا سیری، احساس سبکی و راحتی در خود دارد و هر چه این احساس بیشتر باشد احساس رضایت بیشتر است و در نتیجه، احتمال خوردن مواد غذایی کمتر می شود. برای تداوم بخشیدن به این …

چنانچه عمل آپاندیس فرد بدون عارضه‌ای خاص باشد، ابتدا باید تا شش ساعت غذایی مصرف نکند و سپس چهار مرحله مایع صاف، سوپ کامل، رژیم نرم و رژیم پرکالری پرپروتئین را رعایت کند. اولین مرحله رژیم مایع صاف است که شامل سوپ‌های صاف شده است و پس از آن فرد می‌تواند از سوپ کامل استفاده کند. رژیم نرم مرحله بعدی …

برای داشتن وزن مناسب و زندگی سالم نیازی به رژیم های سخت و دشوار نیست. یک رژیم اصولی بسیار بهتر از رژیمهای سر خود و سخت جواب می دهد. رژيم سخت چيست؟ معمولا رژيم‌هاي غذايي معمولي براي افراد عادي، سالم و با اندامي متناسب حاوي 1800 تا 2200 كيلوكالري هستند. فرد با دريافت اين ميزان كالري مي‌تواند انرژي مورد نياز …

در این مقاله مواد غذایی را معرفی می کنیم که دارای فیبر هستند و حتما می دانید که خوردن غذاهایی با فیبر زیاد شما را لاغر می کنند. خوراکی های سرشار از فیبر سلولز و همی سلولز در سبزیجات تازه، سبزی های خشک، غلات کامل، نان کامل، نان سبوس دار، سیب زمینی و میوه ها یافت می شوند. در اینجا …

  لاغر شدن در مردها و زنها می تواند متفاوت باشد در این مطلب به بررسی روشهایی برای کاهش وزن در مردان می پردازیم. برخی از مردها به دنبال لاغر شدن هستند. طبق تحقیق بیشتر مردان بالغ اضافه وزن دارند. و هرچه سن آنها بیشتر می شود وزن شان نیز افزایش می یابد. در رده سنی 64-55، میانگین چاقی به …

آماده سازی: 20 دقیقه پخت: 30 دقیقه مواد لازم برای 3 نفر: پنیر چدار خرد شده: يك چهارم پیمانه پنیر پیتزا خرد شده: يك چهارم پیمانه گوشت چرخ کرده: 500 گرم پودر سوخاری: 2-3 قاشق غذاخوری سس باربیکیو یا سس استیک: 2 قاشق غذاخوری پاپریکا ( پودر فلفل دلمه‌ای قرمز خشک شده ): نصف تا يك قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: …

مواد لازم : روغن برای سرخ کردن                                              3 ق غ پیاز خلالی خرد کرده                                     2 عدد متوسط فیله گوساله خلالی خرد کرده                                   300 گرم سینه مرغ مکعبی خرد کرده                                     300 گرم قارچ ورقه ای خرد کرده                                            100 گرم نمک و فلفل                                                   به میزان لازم مخلوط ادویه (زیره،جوزهندی،پودر تخم گیشنیز)             1 ق چ زعفران حل کرده                                               یک دوم ق غ فلفل …

مواد لازم برای درست کردن: قهوه: ۲ قاشق غذاخوری شیر: ۲ پیمانه شکلات : ۱۰۰ گرم بستنی وانیلی: ۸ پیمانه طرز تهیه: شکلات را خوب ریز کرده به همراه قهوه و شیر در مخلوط کن برقی ریخته و خوب مخلوط کنید. سپس بستنی را نیز اضافه کنید. بعد از ۱۰ ثانیه نوشیدنی آماده است می توانید مصرف کنید منبع : …